Rakvere Rohuaia lasteaia Kuukiirte rühma õpetaja Mirjam Hõbemägi (33) võrdleb oma ametit Hunt Kriimsilma omaga. „Minu töö sisu on väga lai ja maht pole piiritletud.
Salat sobib hästi ka soolaste pannkookide täidiseks.
4 portsjonit
500 g soolaseeni
2 marineeritud peeti
1 hapukurk
2 dl hapukoort
musta pipart
pisut suhkrut
2 keedetud muna
hakitud tüümiani
Haki soolaseened, peet ja hapukurk.
Häid sealiharetsepte oleme jaganud aastate jooksul piisavalt – viimati novembrinumbris. Paneme jõululauale sel korral midagi hoopis kergemat, nimelt kalkuniliha.
Kuumsuitsulõhega supp on väga maitsev ja ka soodne, kui kasutada lõhejääke.
4 portsjonit
200 g kuumsuitsulõhe tükke
8 dl kalapuljongit
1 suur porgand
2 kartulit
pool porrut
ühe sidruni mahl
50 g toorjuustu
hakitud tilli
soola, musta pipart
Kaunistus
Üks tuntumaid Rootsi rahvusroogi – Janssons frestelse. See kreemjas kartulivormiroog on väidetavalt saanud nime Rootsi ooperilaulja Pelle Janzoni järgi. Retsept ilmus rootsi keeles esmakordselt 1940.
Kui aastat kolmkümmend tagasi oli ehitajal või renoveerijal valida vaid paari erineva profiiliga välisvoodrilauda ja tehti sellega, mida õnnestus hankida, siis tänapäeval on saadaval kümneid erinevaid profiile ja puidule on lisandunud uusi materjale.
Ku