×
Saada lugu
×
Liitu uudiskirjaga
Otsing
Ahvatlevad õunaroosid
Harilike tassikookide asemel võib küpsetada hoopis sellised iludused.
Õunaroosid
8-10 tk
500 g külmutatud muretainast
2-3 punasekoorelist õuna
2 sl kaneeli
3 sl suhkrut
poole sidruni mahl
keeva vett
Peale
tuhksuhkrut
Lõika õunad pooleks, uurista välja
Kodutohter
Kodus.ee
Toit ja trenn
Suitsukalavorm
Suitsukala annab vormile mõnusa suitsuse maitse.
4 portsjonit
300 g puhastatud valget kuumsuitsukala (tursk, heik)
400 g kartuleid
1 sibul
1 pk külmutatud herne-maisi segu
2 muna
2 dl piima (või koort)
peotäis hakitud tilli (või sl kuivatatud)
pisut v
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Imeline õunastruudel
Filotainast saab imeliselt krõbeda õunastruudli.
6 filotainalehte
150 g sulatatud võid
6 õuna
0,5-1 dl suhkrut (oleneb õunte magususest)
1 dl rosinaid
1 sl kaneeli
1 dl kookoshelbeid
poole sidruni mahl ja riivitud koor
Peale
tuhksuhkrut
Toorjuustuva
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Šokolaadikook ainult kahest toorainest
Lihtne, kuid maitsev kook, mida peab ettevaatlikult jahutama, et see väga ära ei vajuks.
255 g peeneks hakitud piimašokolaadi
4 suurt muna
võid vormi määrimiseks
Lisaks
tuhksuhkrut, vanillijäätist, marju
Vooderda lahtikäiva servaga koogivormi põhi k
Kodutohter
Toit ja trenn
Kartuli-räimevorm karriga
Praegu on müügil ilusaid suuri kevadisi räimeid, mille puhastamine ei võta kaua aega.
4 portsjonit
800 g keedetud kartuleid
300 g räimefileed
0,5 porrut
1 õuna
1 dl hakitud tilli
2 dl koort
1,5 tl karripulbrit
1 tl soola
0,5 tl musta pipart
2 sl õli
Kodutohter
Toit ja trenn
Õunastruudel
Kui lauas on ka lapsed, tuleb alkohol välja jätta. Rosinaid võib leotada näiteks õunamahlas.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Tarte tatin ehk tagurpidi õunakook
Tarte tatini valmistati esimest korda 1880. aastatel Prantsusmaal.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Eedeni aia klassika. Hollandi õunakook
Mõnus kaneelise rosina-õunatäidisega küpsetis Hollandse appeltaart, kus osa tainast jäetakse piruka kaunistamiseks.
Kuuele kuni kaheksale
Tainas:
300 g nisujahu või speltapüüli200 g külma võid125 g suhkrutnäputäis soola1 muna
Täidis:
100 g suhkrut100 g
Kodus.ee
Köök & retseptid
Õun tahab korjamisel õrna kätt
Ilusti, vigastamata korjatud õunad võivad heas hoiukohas üsna pikalt säilida.
Kõige paremini kannatavad hoiustamist taliõunad, nende maitse muutub pärast mõningast seismist veel paremaks.
* Korja õunu kuiva ilmaga.
* Märjaga korjatud õunad hakkavad kii
Kodus.ee
Aed & taimed