4 portsjonit
600 g pehmet loomaliha
1 sl õli
1 tl soola
pisut musta pipart veskist
1 sibul
1 küüslauguküüs
1 sl paprikapulbrit
7–8 dl vett
1 punane paprika
2 sl tomatipastat
1 loorberileht
Tõsta liha aegsasti külmkapist toatemperatuurile. Lõika liha tükkideks. Pruunista lihatükid osade kaupa pannil ja tõsta potti. Maitsesta soola ja jahvatatud musta pipraga.
Koori ja haki sibul ning küüslauk. Pane need koos paprikapulbriga potti. Loputa pann veega ja kalla see potti. Lisa ülejäänud vesi.
Tükelda paprika ja pane koos tomatipasta ja loorberilehega potti.
Tõsta pott 175-kraadisesse ahju ja hauta umbes kaks tundi.
