Suvine tomatisalat ehk panzanella
Imehea Itaalia salat suvistest magusatest tomatitest.
4 portsjonit
4-5 kuivanud sepiku või saiaviilu
250 g punaseid ja kollaseid kirsstomateid
1 väike sibul
peotäis hakitud peterselli
10 oliivi
1 pall mozzarellat
Kaste
0,5 dl tomatimahla
0,5 dl olii
Kodutohter
Toit ja trenn