On hoidiste tegemise aeg. Lõõmava tooniga želees annab aniis eksootilist maitset.
Kogus: umbes 1 l želeed
valmistamisaeg 30 min
Tarvis läheb:
1 kg tikreid2 tl aniisiseemneid1 tähtaniis3 dl vett½ dl šerrit3½ dl suhkrut1 kott moosipaksendit
1.
Kihiline mango ja vaarikatega kohupiimakook on kerge ja elegantne ning selle valmistamiseks pole vaja ahju sooja panna.
12 tk
Valmistusaeg 50 minutit + 7 tundi külmkapis
Põhi:180 g digestiivküpsiseid
90 g võid
Vaarikavaht:
300 g külmutatud või värskei
Kõige tervislikumad moosid on segamoosid, sest mitmetest isesugustest marjadest koos keedetud hoidiste toiteväärtus ja erinevate kasulike ainete koosmõju suurenevad.
Loodus on pakkunud metsamarju juba muistsetest aegadest.
Pidulikul puhul võib magustoidu teha pokaalidesse.
8 portsjonit
6 dl punast mahla (mustsõstra, vaarika)
2 dl külmutatud vaarikaid
1 dl kompotipuuvilju (virsiku-, aprikoosi- või mandariinilõike)
7 želatiinilehte
Valge tarretis:
300 g maitsestamat jog