Seda väga mõnusat keedist võib panna röstsaiale, tordi vahele, magustoitude sisse. Mitmed degusteerijad võrdlesid maitset ja tekstuuri luksusliku Inglise sidrunivõide (lemon curd) omaga, nii et võid seda ka vale-sidrunivõideks kutsuda.
Kunagi olid päeva- ja siilkübarad ühes taimeperekonnas (Rudbeckia), mingil hetkel eraldasid aga asjatundjad siilkübarad omaette perekonda (Echinacea).
Inglise keeles kutsutakse tänaseni neid kõiki sõnaga coneflower ehk siis maakeeli käbililleks.
** natuke aeganõudvam töö
Õpetus sisaldab lõikeid!
VAJA LÄHEB:
taaskasutamiseks sobivaid kangajääke, vanutatud kampsunit ja puuvillase kanga jääke
pitsijääke
vana põrandaharja jõhve
peenvillase lõnga jääke
lambavilla täitematerjaliks
nööpe, tu
Lihtsalt valmiv ja suvesse sobiv kook.
300 g digestiivküpsiseid
100 g sulatatud võid
Täidis
500 g toorjuustu
2 dl tuhksuhkrut
2 dl vahukoort
3 dl paksu Türgi jogurtit
5 dl külmutatud marju (mustikaid ja/või vaarikaid)
Peale
2 dl paksu Türgi jogurti
Ära unusta neid töid juulis.
ILUAED
* Püga lehtpuuhekki, noortest kasvudest jäta alles umbes 5 cm.
* Käi ringi aiakääridega: väikest ilulõikust võib teha leht- ja okaspuudele kogu suvi.
* Toesta daaliaid, gladioole ja muid kõrgekasvulisi lilli.
* Kuiva