Ahjukana hõrgu karri-banaanikastmega
Ahjukana küpsetab end enam-vähem ise valmis.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Otsing
Taimne Teisipäev: läätse-kookose karri
Karri on roog, mille puhul on tegemist kindla peale minekuga!
Kodus.ee
Köök & retseptid
Šokolaadi-mousse kikerherneste ja kookoskoorega
Moodne versioon vanast heast magusroast on valmistatud ilma piima ja munadeta. Teisiti öeldes: kui kasutada magustamiseks vahtra-, kase- või agaavisiirupit, siis on see täiesti taimne ehk veganlik roog.
Kodus.ee
Kodu & Aed
Maitsvad ampsud. Väikesed singipirukad
Lihtsad ja maitsvad pirukad, mida külalistele pakkuda.
16 tk
Põhi:
4 dl nisujahu1 dl riivitud mozzarellat½ tl küpsetuspulbrit½ tl soola1½ dl vedeldatud margariini (soovi korral võid)1–2 sl vett
Täidis:
200 g keedusinki1 väike õun½ dl peterselli2 dl riiv
Kodus.ee
Köök & retseptid
Röstitud küdooniad
Tervelt röstimine on üks lihtsamaid viise küdooniate valmistamiseks.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Sidrunirullid
Mõnusa täidisega mahlased sidrunirullid.
20 suurt või 30 väikestTainas:
150 g võid3 dl piima50 g pärmi1 dl suhkrut2 tl jahvatatud kardemoni½ tl soola1 sidruni riivitud koor1 munaá 10 ½ dl nisujahu
Täidis:
200 g maitsestamata toorjuustu1 dl sidrunivõi
Kodus.ee
Köök & retseptid
Taimne Teisipäev: Mehhiko nuudlisupp
Mehhiko nuudlisupp on väga populaarne paks ja tummine supp, mida ehk koguni pajaroaks võiks nimetada.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Õrnalt siidine sidrunikreem
Mõnusalt siidise sidrunikreemi valmistamiseks on vaja vaid vahukoort, suhkrut, sidrunimahla ja mõni tund tahenemisaega.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Täidetud sibulad
Täidise valmistamisel võib lasta fantaasial lennata ja iga kord erinevaid variante nuputada. Tundub uskumatu, et need väikesed vihased mugulad on pärast ahjus küpsetamist hoopis magusa maitsega.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Vesivannis küpsenud seasüda aasiapärases leemes
Sealihast lugupidav kokk oskab kasutada looma terves ulatuses ehk ninast sabani ning lisaks seasisefileele ja -kaelakarbonaadile pakuvad põnevaid maitseelamusi ka erinevad rupskid.
Mõeldes lähenevale aastavahetusele, soovitavad restoranide Härg ja Pull
Kodus.ee
Köök & retseptid