Otsing

Klassikaline jäätisekokteil on ju ometi üks tõeliselt suvine nauding. Siinsed jäätisekokteilid – kõik inspireeritud Linda Petti retseptidest – on tavapärasest lahjemad, sisaldades kolmandiku ulatuses piima või mullivett.

Liha kõrvale võiks grillile visata ka erinevaid köögivilju.

Maasikad sobivad hästi ka soolastesse salatitesse. 50 g rukolat, noort spinatit või salatilehti 200 g fetat 200 g maasikaid peotäis kreeka pähkleid   Kastmeks palsamiäädikat Poolita maasikad, murenda feta ja tükelda pähklid. Laota taldrikutele rohelised

Kosutav supp, mis sobib hästi ka haigusest toibujale. 4 portsjonit   500 g lillkapsast 1 purk (250 g) valgeid ube 1 l köögiviljapuljongit 1 dl maapähklivõid (mitte magusat) 1 laimi mahl   Peale 1 dl hakitud peterselli või karulauku soolapähkleid või sin