Ahjukana hõrgu karri-banaanikastmega
Ahjukana küpsetab end enam-vähem ise valmis.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Otsing
Jaanuari toimetusi toas ja aias
Tähtsad toimetused näärikuul aias ja toas.
* Kui sajab palju lund, hoia silma peal kasvuhoone katusel ja lükka liiga paksuks muutunud lumekiht aegsasti maha.
Kodus.ee
Aed & taimed
Vesivannis küpsenud seasüda aasiapärases leemes
Sealihast lugupidav kokk oskab kasutada looma terves ulatuses ehk ninast sabani ning lisaks seasisefileele ja -kaelakarbonaadile pakuvad põnevaid maitseelamusi ka erinevad rupskid.
Mõeldes lähenevale aastavahetusele, soovitavad restoranide Härg ja Pull
Kodus.ee
Köök & retseptid
Taimne Teisipäev | Tervislikkusest pungil läätse-köögiviljapada
Üks hästi lihtne, kuid maitsetest ja tervislikkusest pungil pada!
Kodus.ee
Köök & retseptid
Taimne Teisipäev | "Juustune" kõrvitsapasta
Mõtled, kuidas Halloweeni tähistada? Või leevendada kodus või poes valitsevat kõrvitsauputust?
Kodus.ee
Köök & retseptid
Colcannon ehk iirlaste kartulipuder lehtkapsaga
Colcannon (iiri k cál ceannan) on traditsiooniline iirlaste ja lääneranniku šotlaste roog, mis valmistatakse kartulitest ja lehtkapsast.
Veidi mõrkjat lehtkapsast võib aurutada, hautada, keeta, praadida, vokkida.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Tervislik suvegrill: kanavardad ananassi ja köögiviljadega
Suvistel grillpidudel aitab tervislikku joont hoida valgurohke ja rasvavaene kanaliha, mille mahe maitse on suurepäraseks kulinaarseks lõuendiks erinevate särtsakate marinaadide ja lisanditega katsetustel.
Troopilise hõnguga grillroas on harmoonilises t
Köök & retseptid
Marinaadi roll grillimisel. Idamaise marinaadi retsept
Grillimise lahutamatuks osaks on marinaadid, mis aitavad liha maitsestada ja pehmendada.
Vürtsikastmed, vürtsid ning maitseviljad ja –ürdid annavad lihale soovitud maitse juba marineerimise ajal, mistõttu pole neid hiljem vaja lisada.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Tai stiilis vürtsikas läätsesupp
Külmal talvepäeval kulub kehale ära paras annus kuuma.
Köök & retseptid
Pulled Porc ehk rebitud sealihavõileib
Võileib, mis nõuab veidi mässamist, aga lõpptulemus viib keele alla.
Tarvis läheb:
u 2 kg seakaela (kauplusest Oma Põrsas)1 sl soola½ tl valget pipart1 tl ingverit1 tl piparkoogimaitseainet2-3 sibulat6-10 küüslauguküünt10 tervet vürts- ja musta pipra te
Kodus.ee
Köök & retseptid