Kiudained, mida saame peale teraviljade ka puu- ja köögiviljadest, küll ei seedu, ent kõhule, veresuhkru tasemele ja südame tervisele on need hädavajalikud. Suvine aed pakub selleks rohkesti võimalusi.
Keedutainast on lihtne teha ja vahele võib panna hooajalisi marju.
7-8 tükki
Põhi
125 g võid
2,4 dl vett
2,4 dl nisujahu
0,5 tl küpsetuspulbrit
4 muna
näpuotsatäis soola (kui kasutada soolast võid, pole soola vaja lisada)
Kreem
4,7 dl täispiima
2,4
Üle ühe kuu on inimesed saanud ohtralt praktiseerida kodus kokkamist. Mingil hetkel saavad aga ideed otsa ja toiduvalmistamine kaotab põnevuse ning muutub tüütuks.
Üllata oma ema konjakit õhkava trühvlitordiga.
Emadepäeva tähistame mai teisel pühapäeval.
Küpseta biskviit päev enne tordi kokkupanemist, nii on seda lihtsam kihtideks lõigata.
Et tort saaks mahlane, immuta biskviidikihte julgesti!
TRÜHVLITORT
4 suur
Liha ei pruugi menüüst täiesti välja jätta, kuid taimetoite võiks teha sagedamini, kasutades seejuures lihavalku korvavaid toiduaineid, nagu ube, herneid, läätsi ja tofut.
Täidetud baklažaanid
4 portsjonit
Tarvis läheb:3 väiksemat baklažaani1 + 1 sl oli