Rootslased on juba 1999. aastast tähistanud 4. oktoobril kaneelisaiapäeva (kanelbullens dag), kaneelisaia ülistavad sel päeval ka soomlased (korvapuustipäivä).
Miks mitte teha sõbrapäeval oma kaaslasele üks südamlik pitsa.
1 suur või 2 väiksemat pitsat
20 g värsket pärmi
1½ dl vett
¼ tl soola
1 sl oliiviõli
3 dl nisujahu
Peale
tomatikastet
riivjuustu
šampinjone
singitükke
kirsstomateid
oliive
pitsamaitseainet
Lähenevateks kevadpühadeks võib teha ka soolaseid kohupiimakorpe.
12 tükki
250 ml piima
1 pakk kuivpärmi või 25 g presspärmi
500 g nisujahu
0,5 tl soola
75 g pehmet võid
Täidis
500 g kohupiima
100 hapukoort
2 muna
1 tl soola
1 dl hakitud rohelist (t