Otsing

Köögiviljapirukas

Külluslik sügisene pirukas, millega on pisut mängimist, kuid see tasub end kuhjaga ära. 12 tükki   3 dl nisujahu 75 g külma võid 1 munakollane 1 sl külma vett Täidis 1 väike baklažaan 1 väike suvikõrvits 1 paprika 3 sl + 1 sl oliiviõli 1 tl soola 1 tl k
Kodutohter
Toit ja trenn

Kana-kaeratangu salat

Selline salat on tervislik, maitsev ja täidab pikaks ajaks kõhtu. 4 portsjonit   4 kanafileed 0,5 sl oliiviõli peotäis hakitud peterselli peotäis hakitud salveid soola, musta pipart   Salat: 300 g lillkapsast 1 väike punane sibul 2 punast õuna peotäis r
Kodutohter
Toit ja trenn

Baklažaanikaaviar

Maitsev kate võileibadele või täidis vrappidele. 1 baklažaan 1 suurem tomat või 6-8 kirsstomatit 3 küüslauguküünt 2 sl sidrunimahla 2 sl peeneks hakitud petersell, basiilikut või tüümiani soola, musta pipart 1 sl oliiviõli   Poolita baklažaanid ja lõika
Kodutohter
Toit ja trenn

Dipikaste või võileivakate võiubadest

Kuumal ajal on hea valmistada midagi kerget, mida pole vaja keeta. 2-4 portsjonit   1 purk (400 g) võiube 1 küüslauguküüs peotäis meelepäraseid hakitud ürte (till, petersell, koriander, tüümian) poole sidruni mahl 1 sl oliiviõli või tahhiinit pisut sool
Kodutohter
Toit ja trenn

Pasta baklažaaniga ehk pasta alla Norma

Pasta alla Norma on pärit Sitsiiliast ja on saanud nime Bellini ooperi Norma järgi. 4 portsjonit   400 g pastat (spagetti, penne vms) 2 keskmist baklaažaani 0,5 tl soola oliiviõli Kaste 2-3 tomatit 1 sibul 4 küüslauguküünt 2 sl oliiviõli 1 purk (400 g)
Kodutohter
Toit ja trenn

Läätsehummus

Hummust võib kasutada leivamäärdena või dipikastmena. 8 portsjonit   1 dl rohelisi läätsi 2 sl sidrunimahla 2 tl sojakastet 1 küüslauguküüs 2 sl tahhiinit soola, musta pipart paar tilka seesamiõli (soovi korral) ¾ dl oliiviõli 2 sl hakitud peterelli   1
Kodutohter
Toit ja trenn

Lehed