Kohupiima-brüleekreemidega tuleb veidi vaeva näha, aga tulemus on ka seda väärt. Õpetame 3 võtet, kuidas teha brüleekihti.
Kohupiima-brüleekreemid
kuuele
600 g maitsestamata kohupiimakreemi (nt 5%)
6 suurt munakollast
100 g suhkrut
1 suur sidrun
1 sl
Põhjamaises stiilis interjööri iseloomustab lihtsus, heledad toonid, vähesed, aga hoolikalt valitud detailid ning minimalistlik mööbel.
Need kõik on omadused ja kujundusvõtted, mis sobivad oma olemuselt hästi ka Eesti kodudesse - on ju meie inimeste nat
Pirn on väga kasulik kuidaineterikas puuvili, mida tasub rohkem süüa ja miks mitte ka küpsetistes kasutada.
Kuuele kuni kaheksale
Põhi:180 g nisujahu0,5 tl soola100 g võid1 sl vett
Täidis:
2 muna1,5 dl piimasoola ja musta pipart2–3 šalottsibulat2 pirni
Kiirelt valmiv ilma põhjata pirukas, mis sobib prae lisandiks või iseseisva toiduna õhtusöögiks.
3 sl võid
350 g viilutatud porrulauku
350 g viilutatud sibulaid
3 dl isekerkivat jahu
1 dl õli
3 dl vett
soola ja jahvatatud musta pipart
Sulata või kastr
Imre Koort hindab kodus mugavust, lihtsust ja korda ning on leidnud ainuõige asukoha kõigile iseloomu ja ajalooga esemetele.
Milline oli teie lapsepõlvekodu?
Olen sündinud Tallinnas, elasime Lillekülas, Hruštšovi-aegses majas.