Mahe küüslaugukaste juurviljadele
| foto: ShutterstockKaste sobib tooreste porgandikangide või lillkapsaõisikute dippimiseks, või ahjuköögiviljade lisandiks.
2 tervet küüslaugupead
1 sl õli
⅓ tl soola
1 tl mett
1-2 dl hapukoort
Küpseta terveid küüslaugupäid 200-kraadises ahjus 30-40 minutit. Pigista jahtunud küüslauguküünte sisu kaussi. Vajuta kahvliga ühtlaseks ja sega hulka õli, sool, mesi ja hapukoor. Sega hapukoort hulka just nii palju, kui küüslaugust kastet soovid.
Paku kastet ahjus küpsetatud maapirni- või bataaditükkidega või muude ahjuköögiviljadega.
