Kadri banoffee
Möödunud aasta konkursi „Kodu kauniks“ finalist Kadri Lepik jagab ühte oma lemmikretsepti.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Otsing
Kinoasalat vähisabade ja avokaadoga
Värvikirev ja maitsev salat, mis sobib hästi suvisele pidulauale.
Kodus.ee
Köök & retseptid
PEPERONATA – kuumalt või külmalt, ikka maitseb hea
Peperonata on Itaalia antipasto, mida võib serveerida röstsaial, kala lisandina, maisimannapudru ehk polenta juurde, kasutada pastakastmena. Peperonata maitseb hästi ka soojalt, aga eriti hea on see toatemperatuurini jahtunult järgmisel päeval.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Taimne Teisipäev | 3 maitsvat tervislikku rooga
Kui oled suur taimse toidu armastaja, oled ehk juba kuulnud uuest üle-eestilisest tervisekampaaniast Taimne Teisipäev.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Pastinaagipihvid “Hash Browns”
Maitsvad pastinaagipihvid koos ubadega.
4 portsjonit
Tarvis läheb:
450 g kartulit350 g pastinaaki1 väike sibul1 purustatud küüslauguküüs1 muna150 g võid
Lisaks:
erinevaid ube4 munaploom- või kirsstomatidsoovi korral 16 viilu peekonit
Valmistamine:Valm
Köök & retseptid
Maitsev punase sibula segu
Pikantset ja värvikat lisandit on hea valmistada samal ajal õhtusöögiga.
Valmistusaeg 40 minutit.
Tarvis läheb:
3 punast sibulat1 küüslauguküüsõli1 dl vett3 spl palsamiäädikat2 spl suhkrut1 terve tähtaniis1 kaneelikoor1/3 tl kuivatatud tüümianimaitsest
Köök & retseptid
Mustasõstra-piparmündi kihisev jook
Värske kihisev jook palavasse suvepäeva.
Tarvis läheb:
200 g mustsõstraid1 dl värskelt pressitud sidrunimahlaPeotäis piparmündilehti¾ – 1 dl kristallsuhkrut~2 dl vettKihisevat – sidrunimaitseline vesi mulliga või Prosecco
Valmistamine:Pane kõik koostis
Köök & retseptid
Grillitud suvikõrvits tomatite ja pistaatsiakastmega
Valmista suurepärane grillroog maitsva õlikastmega.
Valmistusaeg u 30 minutit.
Tarvis läheb:
Grillitud juurviljad4 väikest suvikõrvitsatTilgake kvaliteetset oliivõli1 väike punane sibul2 tl sidrunimahlaNäputäis soola ja suhkrut1 tl (400 g) kikerherneid
Köök & retseptid
Retroretseptid | Suve vitamiin – roheline sibul
4 maitsvat rooga rohelisest sibulast.
Vaatasime, mida soovitas Salme Masso teha rohelise sibulaga oma 1971. aastal ilmunud kokaraamatus „Salatid ja mahlajoogid”.
Kodus.ee
Köök & retseptid