Otsing

Uhke piduroog | Sealiha-peekonirull

Restorani Kompass peakokk Dmitri Beljajev pakub jõululaualse välja sealiha-peekonirulli musta ploomi, praeleeme, ahjujuurviljade ja praekapsakreemiga. Neljale  SEALIHARULL 500 g sea sisefileed 300 g peekonit (Rakvere ameerika peekon) 100 g pooleks lõiga
JÕULUD
Köök & retseptid

Kilupirukas

Kõik head asjad üheskoos - kilu, kartul, juust. 8 portsjonit   400 g valmis lehttainast 800 g kartuleid 2-3 sibulat 1 sl õli peotäis tilli 125 g vürtsikilu fileesid 2 dl kohvikoort 2 muna 1 sl kilukonservi vedelikku ½ tl valget või musta pipart soola 15
Kodus.ee
Köök & retseptid

Pirnipirukas kitsejuustuga

Pirn on väga kasulik kuidaineterikas puuvili, mida tasub rohkem süüa ja miks mitte ka küpsetistes kasutada.  Kuuele kuni kaheksale Põhi:180 g nisujahu0,5 tl soola100 g võid1 sl vett Täidis: 2 muna1,5 dl piimasoola ja musta pipart2–3 šalottsibulat2 pirni
Kodus.ee
Köök & retseptid

Mõnus pirni-šokolaadivorm

Dessert peaks jääma seest brownie-laadne. Serveeri soojalt koos vahukoore või jäätisega. Kaheksale Soe šokolaadipuding kompotipirnidega.  200 g võid + natuke määrimiseks 170 g (2 dl) suhkrut 4 suurt muna 75 g jahu 50 g kakaopulbrit 2 x 410 g purki pirni

Lehed