Kui sulle veiseliha ei istu, siis võid samasugust marinaadi julgesti kasutada ka sealiha grillimisel.
Antrekoot on maitsev u 2–2,5 cm paksune veise seljatükk, mis lõigatud ribide vahelt.
Maasikad sobivad hästi ka soolastesse salatitesse.
50 g rukolat, noort spinatit või salatilehti
200 g fetat
200 g maasikaid
peotäis kreeka pähkleid
Kastmeks
palsamiäädikat
Poolita maasikad, murenda feta ja tükelda pähklid.
Laota taldrikutele rohelised
Mis oleks soe suvepäev ilma maasikajäätiseta! Seda võib teha korraga palju, sest see on ilma säilitus- ja värvaineteta ning maitseb lastele.
5 dl vahukoort (35%)
1 purk kondenspiima
400 g maasikaid
Vahusta vahukoor tugevaks vahuks.
Kosutav supp, mis sobib hästi ka haigusest toibujale.
4 portsjonit
500 g lillkapsast
1 purk (250 g) valgeid ube
1 l köögiviljapuljongit
1 dl maapähklivõid (mitte magusat)
1 laimi mahl
Peale
1 dl hakitud peterselli või karulauku
soolapähkleid või
sin
Lvivi kohupiimakook ehk sõrnik on rohke kohupiima ja vähese mannaga küpsetis, mis tuleks valmis küpsetada eelmisel päeval.
4 muna
500 g kuivemat kohupiima (nt Saidafarmi oma; mitte torukohupiima!)
85 g (1 dl) suhkrut
1 sidruni riivitud koor või 1 tl van
Vana hea klassika.
4 portsjonit
0,8 l piima
5 muna
4 sl suhkrut
vanillisuhkrut
Vahusta munavalged, vahustamise lõpul lisa üks supilusikatäis suhkrut.
Vahusta ülejäänud suhkruga munakollased.
Kuumuta kastrulis piim keemiseni.