Tõde või vale? Seitse levinud müüti une kohta
Täisväärtuslik uni on inimese tervisele ülioluline. Ehk just seetõttu kuuleme nii sageli müüte, mis seotud unega.
Nipiraamat
Otsing
Šokolaadifondant marjajäätise ja piparmündisiirupiga
Traditsiooniline hõrk magustoit veidi põnevamas uuemas võtmes.
100 g tumedat šokolaadi
150 g võid
200 g suhkrut
2 muna
2 munakollast
100 g jahu
100 ml vett
1 punt piparmünti
1 sidrun
350 ml kookospiima
450 g marju (astelpaju, vaarikaid, musti ja punasei
Kodus.ee
Köök & retseptid
Päeva ratsept: kuidas küpsetada mahlast broilerifileed?
Pannil küpsetades kipub kanafilee enamasti jääma liiga kuivaks ja puiseks.
Pannil küpsetades kipub kanafilee enamasti jääma liiga kuivaks ja puiseks.
Tippkokad soovitavad järgmist:
Vajuta fileed natuke õhemaks ja lõika suured fileed väiksemaks.
Kodutohter
Toit ja trenn
TAIMSE TOIDU AUSTAJALE: isetehtud munavaba majoneesikastmega kartulisalat
Kui pidupäeval on sööjate seas taimetoitlasi, tasub klassikalise kartulisalati kõrvale teha ka kausitäis taimset kartulisalatit. Lihaga on kerge – see tuleb salatist välja jätta. Küsimus on hapukoore-majoneesikastme asendamises taimsega.
Nipiraamat
Tiramisu - magustoitude unelm
Taevalik hõrgutis valmib kiirelt ja ebaõnnestuda pole võimalik.
Tarvis läheb:
300 ml kanget kohvi (espressoubadest) toatemperatuuril3 muna (kollased ja valged eraldi)4 sl suhkrut250 g mascarpone (või mõnda muud maitsestamata) kreemjuustu200 näiteks Sav
Kodus.ee
Köök & retseptid
Päeva retsept: küüslaugukuklid
Küüslaugukukkel on tõeline hõrgutis, mis sobib erinevate juustude või pastatoitudega.
2 sl võid
1 tl hakitud küüslauku
4 dl piima
0,5 tl soola
0,5 sl suhkrut
1 pakk (11 g) kuivpärmi
3 dl täisteranisujahu
4-5 dl nisujahu
Kuumuta väiksel pannil või, lis
Kodutohter
Toit ja trenn
Päeva retsept: koorene pasta kooreta
Koorekastme asemel on hoopis lillkapsa-piimakaste, mis on palju tervislikum, kuid ikkagi rikkaliku ja koorese maitsega.
4 portsjonit
1 pakk (450 g) külmutatud lillkapsast
1 sibul
2 küüslauguküünt
2 dl piima
1 sl sulatatud juustu
350 g pastat (penne)
s
Kodutohter
Toit ja trenn
10 nippi, kuidas asendada kodus ühekordseid esmatarbekaupu
Nullkuluga elustiili poole püüdlemine ei vaja suuri ettevalmistusi ega eneseületust, küll aga pihtahakkamist ja järjepidevust, et see kujuneks harjumuseks. Kõige lihtsam viis on alustada kodust, vähendades kõike ühekordset.
Nipiraamat
Elegantne talvetaim – asalea. Mida vajab toarododendron pikaks elueaks?
Talveajal kingime sageli täisõies ja uhketes värvides asaleasid.
Kodus.ee
Aed & taimed
Päeva retsept: kana kookoskastmes
Kiire ja vürtsikas hautis, mida võib süüa riisi, tatra või kuskussiga.
4 portsjonit
4 kanafileed
1 sibul
1 sl õli
soola
2 suurt küüslauguküünt
1 sl riivitud ingverit
1 tšillikaun
0,5 laimi
2 dl kanapuljongit
1 pakk külmutatud köögivilju (vokisegu)
1 p
Kodutohter
Toit ja trenn