Talve lõpetuseks võib teha potitäie soojendavat hapukapsasuppi.
5-6 portsjonit
500 g taisemat sealiha
500 g porgandiga hapukapsast
2 l vett
1 sibul
2-3 küüslauguküünt
1 loorberileht
1 dl odrakruupe (soovi korral)
soola, suhkrut, musta pipart
2-3 sl ke
Kui kevadtalveks on vihm noorte viljapuude tüvedelt ja jämedamatelt võraharudelt valgendi maha pesnud, võõpa need uuesti üle.
Saabunud on ohtlik aeg: päeval päike soojendab koort ja paneb taimes mahlad liikuma, öösel miinuskraadidega tekkinud jääkrista
Hernes on väga toitev ja tervislik. Kõnekäänd, et hernes on vaese mehe liha, pole üldse liialdus.
Herned on tõesti väga valgurikkad: värsketes terades on taimset valku kuni 9%, kuivatatutes aga lausa viiendiku jagu ehk sama palju kui veiselihas.
Kuus asja, mis aitavad kodus helisid summutada
Naabrilaste jooksusammud lae kohal, mööbli nihutamine alumises korteris või seinataguste pidev jutukõmin võib mõnel hetkel õige tüütav olla.
Käsitöölise jaoks on tihe näputööaeg seljatatud, aeg on nautida talve rahulikumat poolt ja avastada varakevade märke. Tähistagem läbi erinevate käsitööprojektide meie armast Eestit, sõpru ja naisi.
Loe kõik südamed kokku!
14.