Lihtsa koduse maitsega särtsakas apelsinikeeks
Rõõmsalt kuldkollane apelsinikeeks võlub oma lihtsa koduse maitsega, sobides suurepäraselt argipäeval maiustamiseks.
Nipiraamat
Otsing
Šokolaadifondant marjajäätise ja piparmündisiirupiga
Traditsiooniline hõrk magustoit veidi põnevamas uuemas võtmes.
100 g tumedat šokolaadi
150 g võid
200 g suhkrut
2 muna
2 munakollast
100 g jahu
100 ml vett
1 punt piparmünti
1 sidrun
350 ml kookospiima
450 g marju (astelpaju, vaarikaid, musti ja punasei
Kodus.ee
Köök & retseptid
Päeva retsept: vaesed rüütlid
Vanaemade retsept talvehommikuks.
2 portsjonit
4 saialõiku
1 dl kohvikoort
1 muna
1 tl suhkrut
1 tl kaneeli
õli, võid
Sega sügavas taldrikus koor ja muna ning sega hulka suhkur ja kaneel.
Kodutohter
Toit ja trenn
Kergelt krehvtine oahautis
Kiiresti valmiv ja toitev lihavaba alternatiiv klassikalisele chili con carne’le.
Neljale kuni kuuele
2 sl oliiviõli
2 hakitud suurt sibulat
4 hakitud küüslauguküünt
1 sl magusat suitsutatud paprika pulbrit
2–3 tl tšillipulbrit
1 sl jahvatatud vürtskö
Kodus.ee
Köök & retseptid
Tiramisu - magustoitude unelm
Taevalik hõrgutis valmib kiirelt ja ebaõnnestuda pole võimalik.
Tarvis läheb:
300 ml kanget kohvi (espressoubadest) toatemperatuuril3 muna (kollased ja valged eraldi)4 sl suhkrut250 g mascarpone (või mõnda muud maitsestamata) kreemjuustu200 näiteks Sav
Kodus.ee
Köök & retseptid
Päeva retsept: klassikaline graavilõhe
Lõhe on tihti poes soodushinnaga. Kasulik on osta terve lõhe ja teha sellest soolalõhet, ahjulõhet ja suppi.
8 portsjonit
1 kg lõhefileed
4 sl meresoola
2 sl suhkrut
2 tl musta pipart
0,5 dl hakitud tilli
Sega kokku sool, suhkur ja pipar.
Kodutohter
Toit ja trenn
Päeva retsept: küüslaugukuklid
Küüslaugukukkel on tõeline hõrgutis, mis sobib erinevate juustude või pastatoitudega.
2 sl võid
1 tl hakitud küüslauku
4 dl piima
0,5 tl soola
0,5 sl suhkrut
1 pakk (11 g) kuivpärmi
3 dl täisteranisujahu
4-5 dl nisujahu
Kuumuta väiksel pannil või, lis
Kodutohter
Toit ja trenn
Päeva retsept: hirsi-šokolaadikook
Maitsev ja palju tervislikum kui tavaline śokolaadikook.
12 tükki
1 dl kakaopulbrit
1 sl küpsetuspulbrit
0,5 dl kartulitärklist
1 sl vanillisuhkrut
150 g hapukoort (10%)
2 dl keedetud hirssi (1 dl keetmata hirssi)
0,5 dl rapsiõli
1 dl riivitud keedetu
Kodutohter
Toit ja trenn
Kas puuvilju võib süüa piiramatult?
Tervisele tekitavad probleeme lisatud puuviljasuhkru ehk fruktoosiga tooted.
Puuviljad ja marjad sisaldavad looduslikke suhkruid nagu glükoosi, fruktoosi ja sahharoosi. Tänu neile sisaldavad nad ka küllaltki palju energiat.
Kodutohter
Tervis
PÜHADEJÄRGNE UUSKASUTUS: pehme piparkoogimaitseline kook ploomide ja toorjuustuga
Piparkookide küpsetamine on üks tore tegevus ja kipub tihtipeale ülekäte minema.
Kodukiri