Jahuvaba leib on tõesti pehme nagu pilv.
3 munavalget
30 g suhkrut
10 g maisitärklist
Vahusta munavalged köögikombainis ja lisa vähehaaval suhkur ja tärklis.
Väga mahlane ja „kirsine” kook, millel on huvitav paksust kirsikompotist täidis.
Ungaris liigub sellest koogist mitmeid versioone, meie jäime lõpuks kirsirohke variandi juurde.
Tainas:300 g nisujahu100 g tuhksuhkrut1 tl küpsetuspulbritnäpuotsaga soola1
Rullbiskviiti on tegelikult lihtne teha, ainult rullikeeramine vajab natuke harjutamist.
10 tükki
4 muna
1½ dl suhkrut
1 dl kartulitärklist
¾ dl kakaopulbrit
1½ tl küpsetuspulbrit
Vahele
2 dl vahukoort
2 dl apelsinimarmelaadi
2 dl vaarikaid
Peale
Kui vaarikaid on vähe, saab keeta neist õuntega segamoosi.
u 1 liiter
500 g õunu, soovitavalt mitte täisküpseid valgeid klaare
500 g vaarikaid
400-500 g suhkrut
1 kaneelikoor
Koori ja tükelda õunad väikesteks tükkideks.