Mahlane ja maitsev pirukas, mis on väga hea nii külma kui ka soojana.
4-6 portsjonit
Tainas
3 dl nisujahu
¼ tl soola
100 g külma võid väikeste kuubikutena
½ dl Türgi jogurtit
2 tl sidrunimahla
½ dl jääkülma vett
Sinepiga marineeritud kartulid
6 kartul
India restoranides palak paneer’i või saag paneer’i nime all leiduvat toitu armastavad just mahedate karriroogade austajad. Ja tõesti, värske maitsega juust sobib suurepäraselt kreemja spinatikastmega.
Muidugi ei pea iga kord ise rullbiskviiti küpsetama, vaid selle võib ka poest osta.
8-10 tk
Šokolaadi-rullbiskviit
½ dl nisujahu
1 dl kakaopulbrit
2⅓ maisitärklist
8 munakollast
1 dl suhkrut
5 munavalget
Täidis
250 g vanillimaitselist kohupiimapasta
Suvehommikud on võrratud ja väärivad head algust kaunilt kaetud laua taga. Aeg, mil saab – lausa peab – nautima värsket köögivilja, marju, maitserohelist. Kiireks hommikueineks võib juba õhtul mõne roa – näiteks pudru!
Mõni tuunikalakonserv võiks alati külmkapis varuks olla.
6 portsjonit
Kaste
50 g võid
1 dl jahu
1 l piima
150 g külmutatud spinatit
150 g riivjuustu
1 tl soola
musta pipart
Täidis
100 g porrut
2 purki tuunikala õlis (200 g)
Peale
170 g riivjuustu
9