Kevad toob metsa alla, aianurka ja turulettidele magusmahlase ja mahedalt küüslauguse karulaugu.
Kuidas?Salatisse, võileiva vahele, pestosse, pirukasse, supi sisse, koos singi ja/või lavašiga rulli keeratuna mõnusaks ampsuks …
Karulauguhummus
Kevadine,
Mida erkoranžimat värvi on kõrvits, seda kaunimat värvi kook tuleb.
10-12 tükki
Põhi
175 g küpsiseid (Digestive)
50 g võid
Täidis
250 g kõrvitsat
2 (mahe) apelsini
4 želatiinilehte
2 dl vahukoort
250 g vanilli kohupiimapastat
200 g maitsestamata toor
Kiiresti saab koogid valmis, kui täita muretainakorvikesed sidrunikreemiga.
2,5 dl vahukoort
250 g laimi-kohupiimapastat
1 sidruni mahl ja riivitud koor
limoncellot maitse järgi
Vahusta vahukoor tugevaks vahuks ning sega juurde suhkur ja kohupiimapasta
Ka rukkileivast võib magustoidu teha.
4 portsjonit
250 g musta leiba
60 g suhkrut
1 tl kaneeli
40 g võid
2 suurt õuna (150 g)
1 apelsin
150 g kohupiimapastat
2 muna
250 ml piima
Lõika leivast kuubikud ja prae pannil võis., lisa suhkur ja kaneel ning p