Päeva retsept: ürdimaks
Maks valmib kiiresti, kuid tuleb olla tähelepanelik, et seda üle ei prae.
Kodutohter
Toit ja trenn
Otsing
Väga lihtne ja kiirelt valmiv Capri pirukas
Lihtne ja kiirelt valmiv pirukas.
1 plaaditäis
600 g külmutatud lehttainastMäärimiseks1 muna
Täidis10-14 keskmise suurusega tomatit1½ dl pestot350 g viilutatud mozzarellat1 pott värsket basiilikut2 sl hakitud tilli2 sl oliivõlinäpuotsatäis soola ja jahv
Kodus.ee
Köök & retseptid
Päeva retsept: kana-kuskussisalat
Hea ja toitev salat mida võib pakkuda ka külalistele.
4-6 portsjonit
2 dl köögiviljapuljongit
2 dl kuskussi
1 väike sibul või 3-4 vart rohelist sibulat
½ Hiina kapsast
1 paprika
1 väike suvikõrvits
1 sl rapsi- või oliivõli
300 g marineeritud broileri
Kodutohter
Toit ja trenn
Päeva retsept: magushapu kana-köögiviljahautis
Lihtne ja väga maitsev hautis, mis võtab vähe aega.
Magushapu kana-köögiviljahautis
2 portsjonit
400 g kana rinna- või kintsuliha
1 porgand
2 porrut
2 punast sibulat
2 erivärvilist paprikat
1 sl rapsi- või oliivõli
2 sl mett
2 sl valget palsamiäädikat
Kodutohter
Toit ja trenn
Vaheldust toidulauale. Nuikapsašnitsel ja nuikapsas tomatiga
Nuikapsas on väga populaarne Saksamaal, kus seda kasutatakse palju köögiviljahautistes.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Paprikapõrsas
Mõnus ja toekas sealiharoog.
4-6 portsjonit
400 g sea sisefileed
1 sl rapsi- või oliivõli
soola ja jahvatatud pipart
1 sl paprikapulbrit
2 sibulat
3 küüslauguküünt
2 paprikat
100 g suitsusinki
3 dl lihapuljongit
3 spl tomatipastat
2 sl jahu või kastm
Kodus.ee
Köök & retseptid
Too Mehhiko hõngu kööki! Fajitad kanalihaga
Fajitad on mehhikopärane roog.
Kodus.ee
Köök & retseptid
5 lihtsat kööginippi, mida tasub tähele panna
Kodus köögis askeldades tekib ikka vajadus üht-teist tallele panna - kogusime taas emade-vanaemade varasalvest mõned nutikad nõuanded!
Värselt küpsetatud leib ja sai säilib kauem värske, kui mähkida see puhtasse loodussõbralikust materjalist köögirätiku
Kodus.ee
Elustiil & tervis
Köök & retseptid
Vürtsikad ja tomatised hommikumunad
Toitev hommikusöök kulub eduka päeva alustamiseks marjaks ära.
(neljale)
4 muna390 g tomatipüreed 1 purk konservkikerherneid või 250 grammi keedetud kikerherneid 1 paprika 1 punane sibul 2 küüslauguküüntpeotäis lehtkapsalehti ½ -1 punane tš
Kodus.ee
Köök & retseptid
Filorull suvikõrvitsa ja fetaga (banitsa-pirukas)
Bulgaaria köögist pärit mõnus filotainapirukas, mida võib teha kas kihiti või spiraalina. Siin viimane variant, täidiseks suvikõrvits ja fetajuust. Bulgaarias serveeritakse banitsat hommikusöögiks, lisandiks jogurt või hapupiimajook.
Kodus.ee
Köök & retseptid