
×
Saada lugu
×
Liitu uudiskirjaga
Otsing
TOSCA KOOK
Rootsimaalt pärit klassikaline kook, kus mahlase keeksikihi peal on krõbe mandlikate. Kook on nime saanud Itaalia helilooja Giacomo Puccini (1858–1924) samanimelise ooperi järgi, mis esietendus 1900. aastal Roomas.
Kodu & Aed
Kodus.ee
Köök & retseptid
TIKRI-PURUVORM
Mahlakas magus vormiroog.
500 g puhastatud tikreid
85 g suhkrut
175 g nisujahu
75 g Demerara suhkrut
85 g külma soolast võid
Kuumuta ahi 180 kraadini.
Sega keskmise suurusega ahjuvormi põhjas puhastatud tikrid ja suhkur, lisa 2 sl vett.
Purusegu jaoks
Kodu & Aed
Kodus.ee
Köök & retseptid
Grillitud seenevardad
Väldi kuivamist: pintselda seeni enne grillimist hoolikalt õliga ja ära küpseta neid liiga kaua.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Pikkpoiss kufis
Sahtli põhja kogunenud maitseainetega lihamahlas saab valmistada maitsva kastme.
4 portsjonit
1 dl piima
0,5 dl riivsaia
1 väike sibul
1 muna
1 tl soola
1 tl paprikapulbrit
0,5 tl jahvatatud musta pipart
400 g hakkliha
Glasuur
1 sl ketšupit
1 tl mett
2
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Magusad maisitõlvikud kufis
Kuumaõhufritüüris on köögivilju lihtne valmistada. Mais jääb magus ja mahlane ning on kindel laste lemmik.
4 portsjonit
4 maisitõlvikut
2 sl võid
pisut soola
Kuumuta kufi 200 kraadini.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Kuumad road külmaks ajaks | Hapukapsavorm liha, kartuli ja kruupidega
Veidi mulgikapsaid meenutav roog küpseb mugavalt ahjus valmis.
Kodukiri
Kodus.ee
Köök & retseptid
Pühadejärgne taaskasutus. Mandariini-hapukoorekook
Tihtipeale kipume pühadeajaks kuhjama koju head-paremat söögikraami, mida kõike ära ei jõua süüa või millest lõpuks ära tüdineme. Siis tasub otsida retsepte, milles neid ülejääke ära kasutada.
Kodukiri
Kodus.ee
Köök & retseptid
Tagurpidi apelsinikook kardemoniga
See Sitsiiliast pärit kook tekitab kergelt sõltuvust! Esmapilgul isegi veidi igavana näiv kook üllatab oma mahlasuse ja maitseküllusega, mis sunnib ikka ja jälle sirutama käe uue tükikese järele.
JÕULUD
Kodus.ee
Köök & retseptid
Kohvimaitseline datlikook
Kuivatatud puuvilju, sh mesimagusaid datleid, kipub pühade ajal ikka seisma jääma.
Kodu & Aed
Kodus.ee
Köök & retseptid