Vahelduseks võib võileiva asemel teha hoopis kodujuustuga täidetud tortiljasid.
3-6 portsjonit
4 pehmet tortiljat
4 dl hakitud kupatatud seeni
pool sibulat
pisut võid
3 dl kodujuustu
2 sl hapukoort
soola, musta pipart
hakitud tilli
Haki sibul hästi
Ilus värv ja hapukas maitse sobib mis tahes liha juurde ja on hea lisand võileivale.
Jõhvikakaste
1 maheapelsin
250 g jõhvikaid
200 g suhkrut
3 dl vett
Koori apelsini koor õhukeselt ilma valge kihita.
Kurkumiga värvitud kuldkollased hapendatud lillkapsa õisikud on mõnusalt krõmpsuv lisand praele või singivõileivale.
Hapendatud kollane lillkapsas
500 g lillkapsast
1 l vett
2 sl jämedat meresoola
1-2 tl kurkumit
1.
Omatehtud küüslauguvõi on universaalne maitsestaja ja perenaise salarelv.
100 g toasooja võid
1 priske küüslauguküüs
0,5 tl soola
hakitud ürte
Sega toasoe või riivitud küüslaugu ja soolaga. Lisa meelepäraseid hakitud ürte.
Lihtne, kaunis ja maitsev eelroog jõululauale.
8-10 viilu
400 g graavilõhet
300 g toorjuustu (ürdimaitselist)
100 g hapukoort
1 dl hakitud tilli
Vooderda neljakandiline leivavorm esmalt toidukilega ja siis graavilõhe viiludega.
Ahjukartul sobib prae kõrvale või iseseisva toiduna.
igale sööjale 3-4 keskmist kartulit
tüümiani või rosmariinioksi
küüslauguküüsi
õli või võid
soola, pipart
Vali välja enam-vähem ühesuurused kartulid ja pese harjaga puhtaks.
Pane kartulid keema ja