OTSING
Nostalgilised suvilatoidud | Poollollid kurgid ja rabarberikali
Neid kurke saab suve jooksul teha iga natukese aja tagant, sest need ongi mõeldud söömiseks poollollina ehk mitte veel päris marineerununa, vaid nii 1–2 päeva jooksul, kui kurgil on veel värske kurgi ...
2 soolast torti: mereline võileivatort ja heeringatort
Krevettide, õrnsoolalõhe ja siiakalaga võileivatorti võid viimistleda keedetud sparglivartega. Kui sparglit käepärast ei ole, saad tordi külgi kaunistada ka tugevama lehtsalati, näiteks ‘Frillice’ leh...
Retroretsept | 4 maitsvat sprotivõileiba
Sprotikonservist saab teha vähese vaevaga toitva ja põneva võileiva. Sprott, tuletame meelde, on suitsutatud ja õlis konserveeritud kilu või räim....
Mahedad ja tulised paprikad. Kuidas kasvatada paprikaid?
Võrreldes klassikaliste kasvuhoonekultuuridega, nagu kurk ja tomat, on erinevate paprikaliikide ning -sortide kasvatamine veidi suurem väljakutse....
Viirushaiguse aktiivse tohterdamisega võib hoopis liiga teha. Kuidas tervist tugevdada?
Kui esimesed haigusnähud on käes, pea on paks ja kurk kare, teeks kõik endast oleneva, et natukenegi parem hakkaks, kuid pahatihti võib ise tohterdamisega liiale minna. Kui panna rohtu ninna, juua kuu...
Tarbetaimed aias. Kasulik ilu
Tarbetaimede peenral kasvav võib ühtaegu rikastada toidulauda, turgutada tervist ja pakkuda silmailu külmadeni, kuid seda võiks kombineerida ka mitmete söödavate ilutaimedega....
Rahvaravi nohule ja kurguvalule
Külmetushaigused ei ole kahjuks unustanud ka sel sügisel tulla. Nohule, kurguvalule ja muudele viirustõve nähtudele leiab esmaleevendust oma (maa)rohukapist....
Kaks suvist salatit, mis sobivad pearoaks
Suvel sobib salat hästi ka pearoaks – eriti kui selles on lisaks värskele krõmpsuvale rohelisele ka toitvamaid rikkalikke ja maitserohkeid koostisosi, nagu juust või suitsukala ja muna....
Must sõstar ravib ka lehtede ja vartega. Mida väärtuslikku neis leidub?
Teame, et mustasõstramarjad on toitainerikkad ning lehti kasutame peamiselt kurkide hapendamiseks, ent lehtedel ja vartel on olnud tähtis osa ka rahvaravis....
Tehnikavidinad, mis aitavad toaõhku tervislikumaks muuta
Kas tunnete hommikuti, et teie nina on kinni või kurk kuivab? Küllap on selles süüdi teie kodus olev ebakvaliteetne õhk, mis on kujunenud soojast ja pidevast kuivusest....
Mida teha kasutatud klaaspurkidega?
Kuna supi-, lastetoitude-, kurkide-, mooside- ja salatite klaasist purkidele taaskasutusmaks ehk pant ei kehti, siis kipub neid panipaika või kööginurka üksjagu kogunema. Mida siis ikkagi teha kodu va...
PÕNEVAID HOIDISEID | Piparmünditarretis ja kurgisalat Värska veega
Oma tehtud hoidised on ikka kõige paremad. Järgnevad 2 põnevat hoidist väärivad katsetamist....
Kes kellega käib ehk milliseid taimi võib koos kasvatada?
Nagu inimeste, nii on ka taimede puhul olulisel kohal heanaaberlikud suhted. Seda võiks arvestada segakastide koostamisel....
Kevadised maitsed. 8 värsket retsepti
Pärast pikka talve toome lauale midagi värskemat ja helgemat – roogi, mis tähistavad kevade tulekut ja on maitsetest tulvil. Kevadised toidud sobivad samahästi nii argipäeva kõhutäiteks kui ka pidulau...
Kuskussisalat
Selle salati võib valmis teha ka eelmisel päeval – maitse läheb järjest paremaks....
Hapendatud kurgid
Külmas maakeldris säilivad ka vähese kuumutamisega tehtud kurgid, kui hoiukoht on soe, peab rohkem kuumutama ning soola ja äädikat lisama....
Punased kotletid kodujuustukastmega
Kontoritöötaja eine võiks olla kerge, kuid sisaldada vajalikke toitaineid....
Omakasvatatud pesukäsn. Kuidas valmib hea pesunuustik?
Nagu ettevõtlik perenaine saab seebitegemisega hakkama, nii võib aiapidaja suve jooksul kasvuhoones endale ka pesukäsna kasvatada. Hea saagi korral on mul neid jätkunud tervele suguvõsale!...
Suure kasvuhoone eelised
Kasvuhoone on suurepärane võimalus kasvatada kurke ja tomateid ning katsetada ka mitmetete eksootilisemate taimesortidega. Kas oled valimas uut kasvuhoonet või on senine kasvuhoone liiga väikeseks jää...
Parim kartulisalat
Kui võiga kartulist on isu täis, võib teha ühe suvise kartulisalati....
Tee kurgist kooki!
Alanud on kurgihooaeg. Kui enam purkidesse kurgid ära ei mahu, tuleb midagi muud välja mõelda. Siis pole muud kui krõmps köögivili koogiks küpsetada!...
HOIDIS, MIDA EI PEA KEETMA! Külma aja mädarõigas
Mädarõigas on otsast lõpuni kasulik taim. Lehtedega saab valutavale kohale mähist teha, juured aga on heaks abiliseks kurkide hapendamisel, ka suurepäraseks lisandiks liha ja süldi juurde. Kuigi kõige...
Peet taldrikule
Peet sinu taldrikul annab hea jume ja raudse tervise....
ÕPETUS JA JOONIS | Saagi korjamise põll
Käes on aeg, mil igal aiatiirul on midagi üles korjata – kurk ja tomatid, tillivarred, esimesed ubinad … Värvika põlle taskutesse saab mahutada väiksemad leiud, kopsakama saagi jaoks nööbi põllesaba k...
Tervislik päev: peedikotletid jogurtikastmega
Aasta lõpp oma pühade ja vastuvõttudega paneb seedimise proovile, sest hoolimata varem vastu võetud otsusest mitte toidu ja joogiga liialdada, kipume seda ikka tegema. Sellepärast on aasta algus just ...
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID