Kurgi-redisesalat fetaga

4 portsjonit
 

2 pikka kurki

8-10 redist

1 väike sibul

Kaste

2 sl oliiviõli

1 sl sidrunimahla

1 sl hakitud tilli

0,5 tl soola

musta pipart

Peale

200 g fetat
 

Lõika sibul, kurgid ja redised õhukesteks viiludeks ning aseta kaussi. Kurgid võib lõigata ka pikkupidi juustunoa või köögiviljalõikuriga (mandoliiniga).

Sega kokku kõik kastmeained, vala köögiviljadele ja murenda peale feta.