Otsing

Põhjamaine hapupiimakook jõululauale

Külluslike söömingute lõpetuseks sobib lihtne põhjamaine hapupiimakook. Koogi võib mitu päeva varem valmis küpsetada ning selle koostises saab ära kasutada erinevaid kodumoose.  Soodat ja hapupiima sisaldava koogi puhul on tähtis, et tainas kohe pärast
Kodus.ee
Köök & retseptid

Kiired ahjusaiad

Suured ahjusaiad on nagu pirukad, ainult tainategemine jääb ära. võid sibulat või küüslauku sinki või peekonit riivjuustu maitserohelist (rosmariin, tüümian, basiilik)   võid baklažaani soola, pipart riivjuustu tomateid maitserohelist   Lõika suur sai p
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Kapsa-porgandipirukas

Pirukatäidiseks võib panna ka eelmisest päevast järgi jäänud kapsa-hakklihahautist. 800 g lehttainast Täidis: 200 g porgandeid 200 g kapsast võid hautamiseks 250 g hapukoort 1 muna 1 sl Dijon`i sinepit soola, musta pipart 1 muna   Sulata külmutatud tain
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Seenefocaccia

Seenefocacciaks sobivad nii kasvatatud seened kui ka metsaseened, näitkes viilutatud väiksed puravikud. 2 dl sooja vett 25 g (pool pakki) värsket pärmi ½ tl soola 1 tl suhkrut või mett 1 dl spelta- tai täisterajahu 3 dl nisujahu ½ dl oliiviõli   Maitseõ
Kodutohter
Toit ja trenn

Singi-õunapirukas pähklitega

Pirukas on suurepärane maitsekooslus: soolane sink, hapukad õunad ja krõmpsuvad pähklid. Põhi: 125 g võid 2 dl nisujahu 1 dl kaerahelbeid 1 sl külma vett   Täidis 200 g sinki 1 suur sibul 1 sl võid 100 g riivjuustu (tugevamaitselist) 2 suurt õuna 100 g
Kodutohter
Toit ja trenn

Kukeseene-maapirnipirukas

Seened ja maapirn sobivad hästi kokku. Põhi: 50 g võid 1 dl rukkijahu 1½ dl nisujahu ½ tl küpsetuspulbrit 1 dl kohupiima   Täidis: 1 l kukeseeni 1 sl õli 2 sibulat 300 g maapirne 2 muna 200 g toorjuustu musta pipart ½ tl soola 1 tl värsket estragoni 1 t
Kodutohter
Toit ja trenn

Lehed