Tees on rohkesti häid toimeaineid, mis muudavad selle organismile kasulikuks ja mitmete haiguste ennetajaks.
Tee on maitsev jook, milles on palju kasulikku.
Märtsi jooksul peavad nende taimede seemned mulda saama.
Köögiviljad
* Kuu algus: tšilli, maguspaprika, baklažaan ehk pommu, juurseller, füüsal, porrulauk.
* Kuu teine pool: tomat, varajane valge peakapsas.
Varsti läheb aknalaual lahti taimede ettekasvatamine.
Varu selleks külviturvast või kookosmulda, vermikuliiti, liiva, turbapotte ja -tablette, külvipotte ja -kassette, katteloori ning noortaimede väetamiseks merevetikaekstrakti.
Mida saad veebruaris aias ja toas ära teha.
* Too koju värvirõõmuks hooajalilli, näiteks potipriimulaid. Kirkama värviga on nende õied valgusküllases jahedas kohas.
Maitsev supp külmaks päevaks.
4 portsjonit
2-3 peeti
2-3 punast sibulat
1 dl keedetud odra- või kaeratangu
3-5 küüslauguküünt
1 spl rapsi- või oliivõli
2 tl kuivatatud basiilikut ja majoraani või paar oksa väskeid ürte
pisut jahvatatud musta pipart
8
Teraviljaga salat on väga toitev, aga muidugi võib siia lisada ka juustu või liharibasid.
4 portsjonit
250 g porgandeid
200 g seeni (puravikud, šampinjonid)
1 sibul
2 sl võid
4 dl tangu (tatar, oder, kaer)
2,5 dl vett
1 tl soola
1 apelsin
2 sl oliiviõ