Meil pani selle vitamiinirikka ja kasuliku, ent ka kapriisse köögivilja aina laialdasemale kasvatamisele aluse Eesti Taimekasvatuse Instituudi vanemteadur Malle Järvan. Juba 1982.
Mõned peavad vitamiinide ja teiste toidulisandite ostmist raharaiskamiseks, teised usuvad kindlalt nende parandavasse jõusse ja ootavad neilt imetegusid.
Aasta ühel tähtsamail päeval soovitab toitumisspetsialist ja Talleggi saadik Teele Teder pakkuda oma emale midagi, mis oleks võrdselt tervislik ja maitsev.
Üks selliseid retsepte on kindlasti lihtsalt valmiv kana-fetapirukas, kirsstomatite ja suvikõrvit
Soola ööpäevane vajadus täiskasvanud inimesel on eri andmetel 2,5–3 grammi, ent mitte rohkem kui 5–6 grammi, mille saab ühest (!) triiki teelusikatäiest.
Koos looduse tärkamisega saabuvad ka aednikul kiiremad päevad: köögiviljaaias on toimetamist juba üksjagu.
On märgata rabarberipõõsa virgumist talveunest.
Kas soovid vähendada suhkru söömist? Proovi suhkrupaastu. Pärast seda maitseb õun taas magusana.
Maailma terviseorganisatsioon (WHO) soovitab täiskasvanu päevaseks suhkrukoguseks kuut suhkrutükki (1 tükk = 1 teelusikas).
Mõnele on siiamaani üllatus, et suhkruhaigel mingit täpset erimenüüd polegi.
Tegelikult on diabeetiku toitumissoovitused samad mis kõikidel teistel, kuid süsivesikute hulka söögis ja joogis tuleb siiski arvestada.
Juunis ära unusta tarvilikke aiatöid!
Iluaed
* Pärast õitsemist lõika vanu oksi välja forsüütial, tuhkrul enelal, nipponi enelal, värdenelal, ebajasmiinil, jaapani ebaküdoonial, Thunbergi kukerpuul, kuldsõstral jt kevadel ja varasuvel õitsenud ilupõõsas