OTSING
Sepikujuuretis speltajahust
Speltajahust juuretist võib kasutada nii saiade, sepikute kui ka leibade küpsetamiseks....
Haputaina speltasepik
Omatehtud juuretisega sepik jääb õhuline ja maitsev....
Aus käsitööleib, mis tehtud juuretisega
Leib nagu muiste vanaema maal tegi. Just täpselt nii maitsebki Kala&Leib kästööleib, mis ei sisalda nisu ega pärmi. Seda on ka kohe ehtsast ja puhtast maitsest tunda. Tõeline pai kõhule. Kõik test...
Hapendatud piimatooted | Keefir ja pett
Kõik hapendatud piimatooted on seedetegevusele ja immuunsüsteemile väga kasulikud, hästi imenduvad ja tervislikud. Alustuseks võtame vaatluse alla keefiri ja peti....
Tervislik toit | Hapendatud piimatooted
Kõik hapendatud piimatooted on seedetegevusele ja immuunsüsteemile väga kasulikud, hästi imenduvad ja tervislikud. Lähemalt pöörame tähelepanu jogurtile, hapupiimale, hapukoorele ja kohupiimale....
Hakkame ise leiba ja saia küpsetama! 5 põnevat retsepti
Ei ole midagi paremat omaküpsetatud leivast-saiast! Vahelduseks proovi neid oivalisi retsepte, kus võid maitseks kasutada ka marju, puu- ja köögivilju. Naudi põnevaid maitseid! Kui sul veel oma juuret...
Sibulaleib
Juuretise ja pärmiga tehtud leiva kõrval on olemas ka soodaleivad, mida küpsetatakse palju just Iirimaal....
Jõuluhõngu puuvilja-pähklileiva ja jõulumoosiga
Leib on kohane nii kiireks kõhutäieks kui ka pidulaua ehteks. Rohkete rosinate, aprikooside, ploomide ja pähklitega pikitud leib sobib hästi pühade ajal hommikulauale. Või pärastlõunal kohvikõrvaseks....
PARAS PORTS VALKU! Krõbe kanafilee spinati ja kikerhernestega
See roog on üks tõeliselt tervislik ja kõhtu täitev valgupomm, mida hindavad nii lapsed, tervisesportlased kui ka niisama hea toidu nautijad. Roog on üksigi toekas, kuid soovi korral võid kõrvale serv...
SUUR TOIDUTEST: millisest kohupiimast sõrnikuid valmistada?
Emade-vanaemade köögitarkuse järgi tulevad parimad sõrnikud teralisest pakikohupiimast, mitte kohupiimapastast. Milline pakk aga poest valida, et saada maitsvaimad kohupiimapannkoogid? Panime panni tu...
Kartulisai
Kartuliviilud teevad saia mahlasemaks ja hoiavad kauem värskena....
Pa amb tomàquet - tomativõileib
Itaallaste bruschettat teavad nüüdseks ilmselt kõik eestlased, ent oma suvine tomativõileib onka hispaanlastel, täpsemalt küll katalaanidel. Katalaanid kasutaksid selle suupiste valmistamiselpan de cr...
Ohoo! Valmista ise kodus jogurtit
Tartus tegutsev NordWise on kasulikud funktsionaalsed bakterid pakki pannud, et kodune jogurtivalmistamine oleks kõigile jõukohane....
MAAL ELAMISE ÕNN! Vastne taluperemees kiidab: „Suvel niidan ikka vikatiga! See hoiab vormis ja saab kiiremini kui trimmeriga“
Ega maale kolimine nii lihtne polegi. Kairi ja Leho otsisid mitu aastat tõelise eestlasliku jonnakusega sobivat talukohta. Õnnelikult lõppenud teekonnal oli veel nii mõnigi proovikivi varuks....
Kasulik keefir
Keefiris on kõik põhi- ja mikrotoitainete rühmad sobivas vahekorras....
Ahjus küpsetatud köögiviljad fetaga
Kartulid, köögiviljad ja saiaviilud maitsestatakse küüslaugu-tüümianiõliga ning feta lisatakse tervelt küpsetusplaadile. Retsepti on lihtne muuta olenevalt sellest, millised köögiviljad teil külmkapis...
Ahjufondüü
Ahjufondüüs saab ära kasutada kõik külmkappi seisma jäänud juustutükid....
Lihtne jõululeib, mis kaob laualt võluväel
Vanasti ei antud kunagi sooja leiba kohe pere söögilauale. See oli lihtsalt väga maitsev ning nii oleks kogu leivavaru sealsamas nahka pistetud. Purtse perenaise leib on aga just kohe söömiseks!...
Hapendatud õunad
Kui on hea õunaaasta, võib õunu hapendada. Neid on hea süüa salatiks toidu kõrvale või segada värskete salatite hulka....
Kaera-porgandi kuklid
Nendest kuklitest saab palju kiudaineid....
Hapendatud piimatooted on ülikasulikud
Hapendatud ehk fermenteeritud piimatooted valmivad piimhappekäärimise teel, mille käigus piim muutub hapuks või kergelt kihisevaks ja tekivad probiootikumid ning toidu ja joogi iseloomulik maitse ja t...
Vürtsikad ja tomatised hommikumunad
Toitev hommikusöök kulub eduka päeva alustamiseks marjaks ära....
Ei saa me läbi tsingita
On mineraalaineid, mille tähtsust kipume alahindama. Üks sellistest on tsink....
Narva linnuse põhjaõues tehakse ahjutoitu, lameleiba ja muud põnevat
Suvi on reisimise aeg: kodus.ee kiikab korraks Narva linnuse põhjaõue, kus tehakse toitu ja toimub muud põnevat....
KitchenAid mikser: kas see on oma kõrget hinda väärt?
Selleks, et söögitegemine oleks veelgi mugavam ja lihtsam, oleks vaja erinevaid kodumasinaid. Üheks multifunktsionaalseks kodumasinaks on mikser. Selle abil saab nii püreesid kui ka tainast valmistada...
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID