Hapendatud piimatooted on ülikasulikud

Mai Maser, toitumisteadlane
Shutterstock

Hapendatud ehk fermenteeritud piimatooted valmivad piimhappekäärimise teel, mille käigus piim muutub hapuks või kergelt kihisevaks ja tekivad probiootikumid ning toidu ja joogi iseloomulik maitse ja tekstuur.

 

Laen...

Artikli märksõnad: tervis, retseptid, jogurt, hapendatud piimatooted, keefir

Sarnased artiklid