
×
Saada lugu
×
Liitu uudiskirjaga
Otsing
Päeva retsept: õuna-ricottakook
Mahlane õunakook sügisõuntest on kõikide lemmik.
Õuna-ricottakook
14–16 portsjonit
175 g võid
5 dl nisujahu
1 dl mandlijahu
2 tl küpsetuspulbrit
1½ dl suhkrut
1 tl vanillisuhkrut
Põhjatainas
¾ põhitainast
1 muna
1 dl piima
Täidis
5 õuna
½ dl suhkr
Kodutohter
Toit ja trenn
Päeva retsept: brokoli-lillkapsavorm
Selline juustune köögiviljavorm maitseb ka lastele.
Brokoli-lillkapsavorm
4 portsjonit
400 g (1 pakk) külmutatud brokolit
400 g (1 pakk) külmutatud lillkapsast
200 g (½ pakki) külmutatud spinatit
½ l piima
2 sl sulatatud juustu
2 sl täistera kaerajahu
Kodutohter
Toit ja trenn
Päeva retsept: nõgese-tomatileib
Lihtne tervislik leib, mida pole vaja kergitada ega sõtkuda.
Nõgese-tomatileib
2 dl rukkijahu
2 dl nisujahu
2 dl kaerahelbeid
1 tl soola
1 sl suhkrut või siirupit
1 tl söögisoodat
1 tl küpsetuspulbrit
1 dl kuivatatud nõgesepuru
0,5 dl hakitud päikesek
Kodutohter
Toit ja trenn
Normandia õunapirukas
Normandia on tuntud oma kalvadose poolest ja siin koogis annab see eriliselt mõnusa aroomi. Kui kalvadost pole, siis sobib maitsenüansi andmiseks ka brändi, konjak või tume rumm.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Päeva retsept: lihtne ja kiire õunakook
Õunalõigud võib laduda koogi peale põnevate mustritena.
Lihtne ja kiire õunakook
2 muna2 dl suhkrut70 g sulatatud võid1 dl kohvikoort3 dl nisujahu2 tl küpsetuspulbrit2 tl vanillisuhkrutkaneeli5 dl õunalõike
Vahusta munad ja suhkur, lisa jahtunud sulav
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Päeva retsept: seenesupp
Seeneajal tuleb teha seenetoite, kuid talvel saab suurepärase seenesupi ka kuivatatud seentest.
Seene kreemsupp
4 portsjonit
300 g šampinjone, puravikke, pilvikuid
1 sl rapsiõli
3 sl võid
1 peeneks hakitud väike sibul
1 sl jahu
4½ dl köögiviljapuljong
Kodutohter
Toit ja trenn
SÄRTSAKAS KOOK: õuntest pungil pirukas ingveriga
Pealtnäha tagasihoidlik pirukas peidab endas ohtralt särtsaka ingverilisandiga õunu. Õhukese tainakihi ja mahlase täidise suhe on ideaalselt paigas.
Nipiraamat
Päeva retsept: köögiviljapirukas
Lõbus värviline pirukas pühapäevaks.
Köögiviljapirukas
Põhi:
300 g porgandeid
100 g võid
4 dl täisteranisujahu
1 tl küpsetuspulbrit
½ tl soola
Täidis:
200 g porgandeid
200 g suvikõrvitsat
250 g hapukoort
1 muna
1 sl Dijon`i sinepit
soola, musta pipa
Kodutohter
Toit ja trenn
Martsipani-tikrikook
Selles koogis on ühendatud hapukate tikrite ja magusate martsipaniträpsude kooslus ja kontrast.
Umbes 20 koogitükki
4 suurt muna200 g suhkrutu 200 g martsipani250 g nisujahu (u 4 dl)näpuotsaga soolaPeale:200 g puhastatud tikreidpärlsuhkrutu 50 g külma v
Kodus.ee
Köök & retseptid