Itaaliapärase menüü, mis sobib kenasti koduseks õhtusöögiks.
600 g spagette või lintnuudleid (tagliatelle)
200 g toorsuitsupeekonit
2 küüslauguküünt viiludena
3 sl oliiviõli
3 muna
200 g riivitud parmesani
musta pipart (kindlasti veskist)
soola
Keeda pa
Hea uni on kehale sama oluline kui toit ja vesi. Mõnikord, kui päeval on jaks otsa saanud, on just väike lõunauinak see, mis aitab energial taastuda ja särtsakalt päevatoimetusi jätkata.
Sellele kodusele krõbedikule annavad vunki juurde mahe iiris, kardemon ja krõmpsud metspähklid. Krõbedik saab tänu täisterakaerahelvestele ja kliidele ka kiudainerikas.
Soe maitsev leib sobib hästi eelroaks või suupisteks.
Valmistusaeg 10-15 minutit
Segu leiva peale:2 suurt õuna1 spl rapsiõli½ tl kuivatatud tüümiani või paar värsket oksa1 spl vedelat mett
Lisaks:
3-4 sp maitsestamata toorjuustu4 viilu meelepärast leiba
Krooniliste haiguste, sealhulgas vähiriski alandamiseks soovitatakse süüa vähemalt viis serveeringut puu-ja köögivilju päevas. Järgnevalt peatumegi puuviljades ja marjades sisalduvatel kasulikel ühenditel.
See kerge salat sobib hästi kontoritöötaja lõunasöögiks.
2-4 portsjonit
1 suitsukanakoib
2 muna
2 keedetud kartulit
1 väike õun
10 cm värsket kurki
paar sellerivart
1 peotäis hakitud tilli
4-5 sl maitsestamata jogurtit
1 tl sinepit
soola, pipart
Ha
Mida külvad, seda lõikad, ütleb vanasõna. Vähemalt aiapidamises on tegemist pooltõega, sest kevadel maha pandud seemnetest või noortaimedest sirgujaid mõjutavad „sada asja” alates ilmast ja lõpetades konkureerivate näljastega.
Ikka juhtub, et viljapuud ühel või teisel põhjusel mõnel aastal lõikamata jäävad. Vahel isegi nii kauaks, et keegi enam ei mäletagi, millal viimati lõigati (või kas üldse). Ega õigupoolest ole tingimata igal aastal kujunduslõikust vaja tehagi.