Itaaliapärase menüü, mis sobib kenasti koduseks õhtusöögiks.
600 g spagette või lintnuudleid (tagliatelle)
200 g toorsuitsupeekonit
2 küüslauguküünt viiludena
3 sl oliiviõli
3 muna
200 g riivitud parmesani
musta pipart (kindlasti veskist)
soola
Keeda pa
Tänavune suvi ei tohiks kedagi kabatšokisaagist ilma jätta.
Küpsetatud kabatšokk amatriciana’ga
Sugo all’amatriciana on traditsiooniline maitseküllane Itaalia pastakaste, mis koosneb seapõsest, pecorino-juustust ja tomatist.
Katsetanud erinevaid, ent leidnud endale meelepärase, tõhusalt toimiva ja mitmeotstarbelise loodusliku puhastusvahendi, muutub kodu suurpuhastus hõlpsamaks, säästes aega ja vaeva.
Enne jõule on kombeks kodu tavapärasest põhjalikumalt kraamida.
Universaalne kaste, mida võib panna salatitele, kasutada dipi- või külmaks kastmeks.
2 dl maitsestamata jogurtit
1 sl oliiviõli
1 sl veiniäädikat, palsamiäädikat või sidrunimahla
0,5 tl suhkrut
soola, musta pipart
Sega kõik ained purgis loksutades.
Se
Nii mõtlevad paljud, kes üritavad kaalu langetada.
Tegelikult on see suur viga, sest organism vajab pehmeid rasvu. Neid on vaja ilusa naha, rasvaianevahetuse ja närvisüsteemi toimimise jaoks.
Õitsev monarda näeb välja, nagu oleks peenra vallutanud kamp turris lilla soenguga punkareid.
Algul kasvatati monardat ravim- ja vürtsitaimena, kuid nüüd on ta leidnud tee ilutaimena peenrale.
Uuringust selgub, et vahemereline dieet võib ennetada Alzheimeri taudi ja teisi mäluhaigusi.
Hiljuti avaldati USA ajakirjas Neurology uuringu tulemused, kus selgitati vahemerelise toiduvaliku mõju inimese kognitiivsetele võimetele ja mäluhaigustele.
Uur