Päeva retsept: tomatisupp
Kodumaiste tomatite valmimisajal peaks nautima just neid.
Kodutohter
Toit ja trenn
Otsing
KESKSUVINE LÕUNA: aiaürtidega suvikõrvitsakotletid
Kodumaised suvikõrvitsad sobivad kesksuvel toidulauale suurepäraselt. Kuigi kõrvitsad kasvatatakse muidu pigem võimalikult suureks, siis suvikõrvitsad on parem noorena nahka pista, sest kasvades muutuvad need puiseks.
Nipiraamat
Päeva retsept: lihtne marjakook, mis õnnestub alati
Lihtne ja mõnus kook, mida suvilas naabritele pakkuda.
Lihtne marjakook, mis õnnestub alati
4 muna
3 dl suhkrut
2 dl piima
2 dl õli või sulatatud võid
6 dl jahu
4 tl küpsetuspulbrit
2 tl vanillisuhkrut
peale marju ja suhkrut (mustikaid, vaarikaid, poh
Kodutohter
Toit ja trenn
Päeva retsept: soe kitsejuustu-peedisalat
Aasta parima toidu aeg on käes nüüd, kui peenralt küpseb saak taldrikule.
Soe kitsejuustu-peedisalat
4 portsjonit
600 g väikseid peete
10 kadakamarja
3 sl õli
2 sl punase veini- või palsamäädikat
1 sl mett
¾ tl soola
80 g vinnutatud sinki
4 viilu röst
Kodutohter
Toit ja trenn
Päeva retsept: suvikõrvitsalasanje
Südasuvine lasanje, mida võib teha ka vastupidi: tükeldatud suvikõrvitsa panna kastmesse ja lasanjeplaatideks viilutatud baklaźaani.
Suvikõrvitsalasanje
6 portsjonit
2 keskmist suvikõrvitsat
Köögiviljakaste:
400 g baklažaani
pisut soola
1 porgand
1 si
Kodutohter
Toit ja trenn
Kanahautis oliividega
Pliidil valmiv maitseküllane kanaroog, mis maitseb järgmisel päeval veel paremini.
Neljale
2 sl oliiviõli
1 suur sibul
2 küüslauguküünt
8 kanakintsutükki
1 rosmariinioks
2 sl kontsentreeritud tomatipastat
2 x 400 g purki konservitud purustatud tomateid
Kodus.ee
Köök & retseptid
Lihtne argiõhtusupp: hakkliha-porrusupp
Lihtsa supi tegemiseks pole just palju toiduaineid vaja.
Köök & retseptid
Kergelt kevadesse. Kreeka jogurti-sidrunikana
Kevadpühade aegu hakkas vanarahvas uuesti piimatooteid sööma. Kerge ületarbimine on seega täiesti põhjendatud!
Kodu & Aed
Kodus.ee
Köök & retseptid
Pissaladière. Pirukas Prantsusmaalt
Lõuna-Prantsusmaalt pärit soolane pirukas sobib peatselt saabuvateks sumedateks suveõhtuteks.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Kanahautis kookospiimaga
Kevadiste muutlike ilmadega söö rohkem sooja andvaid ja vürtsikamaid toite – selleks sobib suurepäraselt tervislik kanahautis.
4 portsjonit
400 g kanafileetükke
500 g porgandeid
150 g külmutatud spinatit
4 dl kookospiima
1 purk kikerherneid
1 sibul
2 k
Kodus.ee
Köök & retseptid