
Suve lõpp ja sügis on köögiviljade kuldaeg.
suvikõrvitsaid
tomateid
küüslauku
soola, pipart
õli
ürte
Lõika suvikõrvitsad ja tomatid viiludeks ja puista peale soola ja pipart. Lao serviti ahjuvormi. Vahele ja peale võib panna erinevaid värskeid ürte: tüümiani, salveid, basiilikut, rosmariini vms
Keskele pane terve küüslaugupea ja nirista peale õli, eriti sobiv on ürdi- või küüslauguõli.

Küpseta 200-kraadises ahjus pool tundi.
Sarnased artiklid









