Päeva retsept: aroonia-õunapüree

Kodutohter
Shutterstock

Kui keeta pisut rohkem ja jätta moos tükiliseks, jääb see nagu pohlamoos.

 

 

1 kg arooniaid

1 kg õunu

500-600 g suhkrut

2 dl vett

maitsestada võib riivitud ingveri, riivitud sidruni- või apelsinikoore või kaneeliga

 

Puhasta ja tükelda õunad, puhasta arooniad vartest ja pane koos veega potti. Keeda kümme minutit, riisu vaht. Purusta saumikseriga püreeks.

Tõsta tagasi pliidile, lisa suhkur ja meelepärased maitsestajad, ning keeda veel 8-10 minutit.

Tõsta puhastesse purkidesse. Vähema suhkruga püree sobib praelisandiks pohlamoosi asemel.

Artikli märksõnad: 

Sarnased artiklid