Herilaste põhitoiduks on teised putukad, seega hävitavad nad ka hulgaliselt aiakahjureid. Valmivad suhkrurohked marjad ja puuviljad pakuvad aga herilastele rikkalikku lisatoidulauda. Seetõttu võibki neid kohata küpsete viljaaroomide, kookide, mooside ja mahlade juures tiirutamas.
Herilaste lähenedes tuleks jääda rahulikuks, sest nõelavad vaid ärritunud ja ohtu tajuvad putukad. Herilasi aitavad inimestest eemale juhtida käärimislõhnaga meelitavad püünised. Herilasemürgi suhtes allergikud peaksid siiski olema väga ettevaatlikud. Nõelata saamise korral tuleks kohta esmalt jahutada, hiljem taandub paistetus iseenesest. Järgneva ootamatu haiglase enesetunde korral tuleb aga pöörduda arstiabi poole.
