Kas kiudained võib saada liiga palju?

Vahel tundub, et sööd igati tervislikult, kuid ikka piinavad gaasid, puhitus ja kõhuvalu.Kiudained on seedemikroobide elutegevuseks vajalikud ja kiudainerikas menüü on igati soovitatav. Kiudained aitavad hoida veresuhkru stabiilsena, vähendavad südamehaiguste riski ning tekitavad täiskõhutunde ja aitavad kaalu kontrollida. Ent kiudainete päevakogusel on ka omad piirid. Seepärast on mõistlik püüda hoidas ppäevane kiudainete hulk 25-28 grammi vahemikus. Sellise koguse saab üsna märkamatult, kui igal toidukorral süüa midagi täistera-, kaunvilja- või köögiviljapõhist.

Kuid pole vaja süüa korraga rohkest erinevaid kiudainerohkeid toite. See võib muuta päevase kiudainehulga liiga suureks ning tekitada kõhuvalu, puhitust ja gaase. Kui suurendada kiudainete tarbimist, tuleb seda teha järk-järgult ja juua rohkelt, umbes 1,5-2 l vedelikku. Kui süüa rohkelt täisteratooteid, pähkleid-seemneid ning kaunvilju ja köögivilju, kuid juua liiga vähe, võib tekkida kõhukinnisus ja mineraalained ei imendu hästi.