Kaneeliga röstitud mandlid
Proovi kergelt röstitud kaneelimandleid.
Kui tavalised mandlid on igavad, saate mõne minutiga vaheldust.
Mõõda 100 grammi mandleid kuivale pannile.
Rösti keskmisel kuumusel 3–5 minutit, sageli segades, kuni aroom intensiivistub.
Tõsta kaussi ja sega soojade mandlite hulka pool teelusikatäit kaneeli.
Lase jahtuda ja jaga viieks umbes 20-grammiseks portsjoniks.
Hoidke jahtunud mandleid suletud anumas kuivas kohas.
Kaneel pakub huvi ka veresuhkru seisukohast, kuna uuringud on näidanud, et kaneelipreparaatide tarvitamine on parandanud II tüüpi diabeediga inimestel nii tühja kõhu veresuhkrut kui ka pikaajalist veresuhkru taset.
