
Oma toiduvarude säilitamine pole ainuüksi inimestele omane – paljud loomadki tegelevad sellega. Meenutagem kas või oravaid, kes puuõõntesse pähkleid varuvad ja seeni kuivatavad. Vaatamegi nüüd, kuidas...

Punase riisi ekstrakt alandab kolesteroolitaset veres ja mõjub soodsalt veresoonkonna haiguste ja kõrge vererõhu korral....

Probiootikume tasub proovida, kui kõht reageerib häiretega mingitele toitudele, stressile või peale antibiootikumikuuri....

Vanemad, veel nõukaaega mäletavad inimesed teadvad, et siis polnud kokandushuvilistel pea mingeid valikuid vürtside osas: sool, pipar, loorberileht (ja kel sidemeid letialuse maailmaga said ehk ka kan...

Soolestiku mikrofloorast räägitakse enamasti siis, kui antibiootikumid on sellele kurja teinud ja kõht streigib....

Südamehaiguste üks olulisemaid riskitegureid on kolesteroolitaseme kõrgenemine veres. Siiski tuleb märkida, et üldkolesteroolist palju olulisem näitaja on „halva“ ehk LDL-kolesterooli tase. Järgnevalt...

Siin on naerid maitsestatud valge misopastaga (Kyotost pärit shiro miso ehk kome miso on tehtud riisist, odrast ja sojaubadest.) Valge miso on kõige populaarsem: see on maheda ja veidi pähklit meenuta...

Saja-aastaseks elamine, sealjuures veel hea tervise juures, pole mõnes maailma paigas sugugi haruldane. Näiteks Jaapanis ja Vahemere maades elavad ühed kõige pikaealisemad ja tervemate südametega inim...

Probiootikumid võivad olla võimsad abivahendid, ent ainult siis, kui sisaldavad õiges koguses ja õige tüvega mikroobe. Kõige sagedamini kasutatakse probiootikumidena piimhapet tootvaid baktereid, näit...

Tänapäeval on üha laiemalt levivad nn „elustiilihaigused“, mille põhjustajateks peetakse inimeste ebatervislikku elustiili ja toitumist. Dr. Ohhira on tunnustatud Jaapani teadlane, kes on enam kui 20 ...