
Juba saab näpud mullaseks teha, sest algab taimede ettekasvatamine. Taimede seemnest ettekasvatamine on tegelikult väga põnev. Seni kuni ninasid mullast näha pole, käib peast läbi miljon mõtet: kas te...

Heli Kuusk on Saaremaal Valjalas asuvas aias veerandsaja aasta jooksul katsetanud ja kasvatanud rohkem kui 400 erinevat sorti eksootilisi söögitaimi. Ajakirjas Minu Aed jagab ta oma kogemusi viie erit...

Kõige loomulikum ja parem oleks meie organismile vajalikku rauda ammutada mitmekesisest toidust....

Ebaküdooniat on kutsutud põhjamaa sidruniks....

Aedniku kevadiste tegemiste hulka kuulub tore töö − pikeerimine. See tegevus on vaja ette võtta siis, kui seemned on külvatud külvikasti....

Eriline kaunite valgete õite ja suurte punaste viljadega maasikvaarika Rubus illecebrosus taim on küll kaunis, aga kas selle viljad kõlbavad ka süüa?...

Kuidas koorida kõrvitsaseemneid? Mille jaoks nad eriti head on ja kui palju neid päevas süüa tuleks?...

Õuntest on leitud 11 vitamiini, millest tähtsaimad on C ja P-vitamiin ning foolhape. Kes seemnedki ära sööb, saab ka E- ja A-vitamiini....

Köögiviljapaprika seemneid võib kasutada paljudes toitude maitsestamiseks, ka salatites....

Kuigi baklažaane kasvatada pole lihtne, tasub siiski proovida, sest õige küpsusastmega vili maitseb hoopis teisiti kui poest ostetu....

Vastupidiselt levinud arvamusele ei ole loomsed toiduained sugugi ainsad head valguallikad. Kui suhkrud ja õlid välja arvata, sisaldavad kõik taimsed toiduained valke. Suurima valgusisaldusega on kaun...

...

Kohe-kohe on aeg rõõmu tunda kevade algusest – tõsta aiatool rõdule, panna seemned mulda või vaadata silma uutele näitustele, et siis kodus puhvetis või maamajas rüiuvaipu või tarbeklaasi avastada....

Paljud arvavad, et juunikuu saabumisega on lillede istutamise aeg läbi ja kevadel tegemata jäänud aiatööd tuleb järgmisesse aastasse lükata. Tegelikult on suve algus suurepärane aeg aeda uue värvi lis...

Kuidas pääseda oma aia muruorjusest – roheala regulaarsest niitmisest, väetamisest ja kastmisest? Üks lahendusi on rajada lilleniit....

Harilik hernes Pisum sativum kuulub kõige vanemate kultuurtaimede hulka. Harilik hernes on maitsev sort, mida on lihtne kasvatada ka väikeses tarbeaias. Koduaedades viljeldakse tavaliselt suhkruhernes...

Peenramaal olgu kindlasti ruumi ka põldubadele, sest need on pungil täisväärtuslikke valke ja ülivajalikke mineraalaineid....

Kõige värskema, puhtama ja väärtuslikuma tervisetoidu saab kasvatada koduköögis seemneid idandades. Eriti kiirelt ja hõlpsalt valmivad toortatra- ja nisuidandid....

Arglikult tärkav kevad annab koduaednikule rallistardi, mille finiš on küll alles sügisesel jüripäeval, aga kui kevadel virk olla, saab juba suvel koduaiast ka rõõmu tunda....

Kõiki ohtlikke või natuke kahjulikke taimi ei saa keelustada, ent neid on hea teada ja tunda....

Anomaalne pojeng Paeonia anomala on meditsiinis tuntud ka kui maarjajuur....

Aprillikuu algus on juba sobiv aeg alustamaks lühiajaliste köögiviljade kasvatamisega. Erinevate liikide ja sortide seemnete valik on põnev ja muljetavaldav....

Selle kuu aiamärksõnadeks on kevade saabumiseks valmistumine, aiaplaani tegemine, idandamine ja lihtsa istutustopsi valimine...

Mida teha, kui vereanalüüsist selgub, et veres on rauda veidi üle kriitilise piiri. Kas see on ohtlik? Mida tuleks juua või süüa, et seda alandada? Mida vältida? Vastab Mai Maser....

Looduse imed on piiritud – eriti kui inimene aretustööga natuke kaasa on aidanud. Selgub, et spagette saab ka otse köögiviljapeenralt!...