OTSING
Külm laimikook
Enne kui saaab värsket rabarberit, võib teha veel ühe laimikoogi....
Inspiratsiooni maitsvaks toidukorraks! Toimetus proovis Baltixi tooteid
Baltix kaubamärgi alt saab osta kvaliteetseid Eestis pakendatud toiduhelbeid, kaunviljasid, pastat, maiustusi ning palju muud toitvat. Toimetus proovis Baltixi tooteid erinevates retseptides. Vaata, m...
TERE, SUVI! kerged salati, imelised tordid ja koogid ning värske kartul kodusele peolauale
Salatilehed, köögiviljad, marjad – valik on nüüd lai ning kui kõike seda kombineerida omavahel või koos juustu, kala, liha või kanaga, loome hulga maitsvaid kergeid kooslusi. Suuremale seltskonnale ta...
TERE KEVAD! Tsitruse-mango kook kataifitainast põhjal
Puuvilja- ja marjakoogid maitsevad igal aastaajal hästi. Enne aga, kui värske rabarber ja suvemarjad käiku lähevad, tuleb hakkama saada külmutatud marjade või eksootiliste viljadega. Tsitrused on prae...
Aprill köögiviljaaias
Koos looduse tärkamisega saabuvad ka aednikul kiiremad päevad: köögiviljaaias on toimetamist juba üksjagu....
Kodukirja köögiuudised mais: toidulauale jõuavad tõelised vitamiinipommid
Kevad tuleb kööki rabarberi ja karulauguga, naadi ja spargliga, redise ja kuusevõrsetega, mis pakatavad värskusest ja toovad toidulauale värvi. Neid vitamiinipomme tasub toitudes kasutada igal võimal...
SUUR MAITSETEST | Milline null-mull maitseb nagu pidu?
Juunikuus on palju tähistamisi, alates jaanipäevast koolilõpetamisteni, aga ka niisama suviseid koosviibimisi. Kui eelistad ilusaid hetki nautida svipsi jäämata, on poodides sinu rõõmuks meeldivalt pa...
Ajatatavad kultuurid
Ajatades õues kasvanud aiavilju, saab saaki ka ajal, mil taim tavapäraselt puhkab. Pealegi ei vaja nad palju valgust ja soojust, mistõttu on neid võimalik kasvatada just kõige valgusvaesemal ajal....
Karastust ja keelekastet. 4 suvist jooki
Kuumal suvepäeval on hea juua karastavat ja värskendavat limonaadi!...
Universaalne koogipõhi
Seda lihtsat ja imeliselt õhulist koogipõhja võib aasta läbi kasutada erinevate katetega....
Tee ise limonaadi: 5 retsepti
Tee ise limonaadi – siit leiad viis erinevat retsepti joogikontsentraadi valmistamiseks. Kosutava joogi saad ka veele lihtsalt sidrunimahla lisades, ent siis tuleb see kohe ka ära juua. Limonaadikonts...
Aasta esimesed aedviljad
Pole midagi paremat, kui esimesed kodumaised värsked kartulid, peenikesed porgandid ja pehmete lehtedega varajane kapsas. Nendest tehtud toit maitseb nagu suvi....
Kasvata karulauku kodupeenral
Tähelepanu, vaim valmis panna! Saabunud on karulauguaeg....
Too roheline aknalauale. Ajata köögivilju!
Kõige parem on aknalaual ajatada sibulat, ent miks mitte proovida ka peterselli ja söögipeeti....
SÖÖ JA NAUDI! Maasika-rabarberipirukas
Suvemagusad maasikad – neist ei saa iial isu täis. Aromaatsed ja maitsvad väikesed punapõsed on täis looduslikke kiudaineid, C-vitamiini ja mineraalaineid, rauasisaldus on aga lausa legendaarne. Nii e...
Ohtlik paik: maailma kõige mürgisemasse aeda pääseb vaid range järelevalve all
Inglismaa põhjaosas Northumberlandi krahvkonnas asub pisike aed, kuhu pääseb ainult teatud kellaaegadel ja range järelevalve all. Põhjuseks asjaolu, et seal kasvavad taimed on eranditult kõik mürgised...
Segamoosid - mitut sorti koos on kasulik
Kõige tervislikumad moosid on segamoosid, sest mitmetest isesugustest marjadest koos keedetud hoidiste toiteväärtus ja erinevate kasulike ainete koosmõju suurenevad....
Suvel lauale lahedat…
...
AIATÖÖD | Mais tuleb istutada, külvata ja väetada, et nautida suvel lilleilu ja saagirikkust
Suurema vungi said aiatööd sisse juba aprillis, kuid mais hakkavad pihta ehk need kõige mõnusamat toimetused. Saab ju nüüd julgemalt uusi taimi istutada, külvata juurvilju ja lilli. Samas ei tohiks ka...
Kuidas maitseb loodus šokolaadis!?
Tegime suure Maiasmoka maitsekatse! Proovisime Maiasmoka loodusest inspireeritud maiuseid - tervislikku toorbatooni ning rohkelt šokolaadiga kaetud marju ja mandleid. Millise kommipaki sina kingikotti...
Valmista ise pihlakasiirup!
Peagi köidavad pilku punetavate marjakobaratega pihlapuud. Kui Eesti rahvauskumustes on pihlakas püha puu, kes kaitseb kodu, siis marjad on teenimatult vähe tähelepanu saanud. Pihlamarjade väärtuslikk...
Appi! Lehetäid ründavad!
Vaevalt jõuavad ilmad soojemaks minna, kui juba on platsis aiataimede igikestev nuhtlus – lehetäid. Nad ilmuvad vaikselt ja märkamatult ning kui neid kohe tähele ei pane, saab neid suve keskpaigaks ju...
Vein ja glögi jõululauale Nõmmelt mitte Saksamaalt?
Juba kolm aastat tagasi pandi Nõmmele, “sõbra garaaži” püsti omamoodi väike vabrik, kus hakati tootma siidreid, vahuveini ja glögi. Tänaseks päevaks on Peenjoogivabrik Nudisti nime all tegutsev käsitö...
Põnevaid hoidiseid - moose ja marmelaade
Mooside, marmelaadide ja hoidiste retsepte nii kohe tarbimiseks kui talviseks hoidistamiseks....
Lahingus lehetäidega kasuta neid nippe
Lehetäid on meie laiuskraadidel ühed peamised taimede kahjustajad. Nad imevad noorte taimede ja võrsete mahla ning seeläbi nõrgestavad taime....
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID