OTSING
Kogu tõde B-rühma 9 vitamiinist | Milline neist aitab vähendada kopsuvähi riski?
B-vitamiinide rühma kuulub üheksa vesilahustuvat vitamiini, mis etendavad tähtsat osa eelkõige rakkude ainevahetuses....
Punapeet on suurepärane juurvili
Peedil on tugevad antitoksilised ehk mürgiseid aineid kõrvaldavad omadused....
Tervislik toit | Hapendatud piimatooted
Kõik hapendatud piimatooted on seedetegevusele ja immuunsüsteemile väga kasulikud, hästi imenduvad ja tervislikud. Lähemalt pöörame tähelepanu jogurtile, hapupiimale, hapukoorele ja kohupiimale....
Tsitruselistest kasu ja kahju. Millal võib tekkida kaltsiumivaegus?
Kas ja kui palju viivad tsitruselised kehast välja kaltsiumi? Mida oleks tarvis teada tsitruseliste söömisest?...
PROOVIME ÄRA: milline purgisupp on kõige lähemal päris hernesupile?
Parim hernesupp on ikka ise tehtud, aga kuna herneste leotamine võtab omajagu aega ja hea tummine leem tahab pikalt pliidil podiseda, pole patt piirduda vastlahooajal ka mõne kiiresti valmiva alternat...
Kasulik keefir
Keefiris on kõik põhi- ja mikrotoitainete rühmad sobivas vahekorras....
Toitev ja mitmekülgne siiditofu. Proovime figuurisõbralikku šokolaadikreemi!
Clearspringi pehme ja siidine tofu on ideaalne toit rikastamaks igapäevamenüüd taimsete proteiinidega. Sobib asendama muna, piimatooteid ja liha sinu lemmikretseptides, nii magusates kui soolastes roo...
Kaeras on peidus imeline jõud ja tervis
Kaerakliid ja kaerahelbed on suured kiudaineallikad: 100 g helvestes on 6 g ja kliides 36 g kiudainet, kusjuures soovitavaks päevanormiks on 25–30 g. Kuna seda normi on tänapäevaste toitumisharjumuste...
Hõrk mustjuur
Kuigi meie kanti ilmus mustjuur – õieti aed-mustjuur (Scorzonera hispanica) – juba 18. ja 19. sajandi vahetusel, on see pähklimaitseline kasulik delikatessköögivili tänaseni vähe tuntud. Mustjuur on k...
Elu nagu hernes
Hernes on väga kasulik ja rahakotisõbralik aedvili....
Mida teha paprikaseemnetega?
Köögiviljapaprika seemneid võib kasutada paljudes toitude maitsestamiseks, ka salatites....
Asjatult unustusse vajunud kaalikas
Kaalikas sisaldab palju kasulikke aineid, kuid väga vähe kaloreid....
Nipid, kuidas kasutada vähem soola
Pane alati vähem soola, kui retsept ette näeb....
Aeg idandamiseks!
Talvel vajame me hädasti lisajõudu, sest pikk pime talv on meie organismi kulutanud....
Kuidas võtta magneesiumit?
Kuidas magneesium imendub? Kas seda tuleb võtta kuurina?...
Madala vererõhuga võib julgelt soola süüa
Ei maksa kunagi mõelda, et soola võib süüa palju....
Südamele kasuks ja kahjuks
Kas madala vererõhuga inimest ohustab keskeas kõrgvererõhktõbi? Millist kasu saab kolesteroolialandajast – statiinist – ning kuidas ravitakse siis, kui see näiteks kõrvaltoime(te) tõttu ei sobi? Mis a...
Kuumus võib olla ohtlik
Kui palju peab vett jooma?...
Tomati seos vererõhuga – seda peaks teadma
Uus uuring väidab, et tomatite söömine võib langetada vererõhku....
Hoia higistamist vaos
Kõik me teame, kui ebameeldiv on kuumal suvepäeval higistada. Ja samamoodi on ebameeldiv olla ka higistaja läheduses. Miks me higistame ja kuidas halba lõhna tõrjuda?...
Magneesiumi tarvitamise reeglid
Kas on tõsi, et magneesium imendub hästi ainult siis, kui juba purgis on juures B6-vitamiin? Kas ka magneesiumi tuleb võtta kuurina? Kui pikalt ja kui kaua vahet pidada? Vastab proviisor Triinu Entsik...
Tomat tõrjub insulti
Tomat on igapäevane hea toit ja praegusel ajal saame seda süüa aasta ringi. Enamik inimesi armastab seda toorelt võileiva peal ja salatites....
Taimne Teisipäev: hõrk šokolaadivaht
Mis on see müstiline aquafaba, mida aeg ajalt retseptides või restoranimenüüs kohata võib? Tegelikult mitte midagi muud kui kaunviljade keedu- või konservivedelik, mida pea igas majapidamises pärast u...
Millest saad ühe grammi soola? Toiduainete nimekiri on siin!
Soola ööpäevane vajadus täiskasvanud inimesel on eri andmetel 2,5–3 grammi, ent mitte rohkem kui 5–6 grammi, mille saab ühest (!) triiki teelusikatäiest. Uuringute järgi tarbitakse Euroopas keskmiselt...
Parimad joogid palavaks suvepäevaks
Janust organismi kosutab nii kraani- kui ka pudelivesi, nii mulliga kui ka mullita vesi. Paljudele meeldivadki just kihisevad joogid, kuid need võivad ärritada magu....
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID