Eelmisel päeval keedetud kartulitest saab väga maitsva ja soodsa toidu.
600 g keedetud kartuleid
300 g kupatatud seeni
100 g sibulat
50 g võid
2 sl hakitud peterselli
2 muna
soola, pipart
Riivi kartulid, haki sibul ja seened.
Enne lihavõtteid võib teha veel ühe maitsva taimetoidu.
4 portsjonit
1 sibul
2 küüslauguküünt
2 sl õli
1 tl riivitud ingverit
0,5 tl karrit
2,5 dl punaseid läätsi
1 purk (400 g) kookospiima
3 dl vett
pisut suhkrut, soola ja musta pipart
2 sl kartulija
Maitsvate pihvide valmistamiseks on vaja ainult kolme komponenti.
4 portsjonit
1 keskmine suvikõrvits
1 pakk (200 g) halloumi juustu
2 muna
praadimiseks õli
Riivi suvikõrvits jämeda riiviga ja pigista sõelal üleliigne vesi välja.
Pärast pikki pühi tasub vahelduseks valmistada midagi kergemat.
4-6 portsjonit
1 dl vett või piima
½ dl riivitud rukkileiba
2 riivitud kartulit
2 riivitud porgandit
½ riivitud kaalikat
½ riivitud pastinaaki
¼ riivitud juursellerit
1 hakitud sibul
2 m
Hea viis kuidas ka ülekasvanud suvikõrvitsaid ära kasutada.
ca 600 g suvikõrvitsat
1 porgand150 g fetajuustu2 muna5 supilusikatäit nisujahu½ laimi mahl0,5 tl soolanäputäis musta pipartpeotäis hakitud värskeid ürte (till, petersell)õli praadimiseks
Riivi
Eelmisest päevast jäänud kartulitest või pudrust saab väga maitsva toidu.
4 portsjonit
5-6 g keedetud kartulet või
eelmisest päevast jäänud kartuliputru
400 g kohupiima
4 sl jahu
1 muna
soola, musta pipart
hakitud ürte (murulauk, petersell, till)
õli
Hirss on aluseline teravili, mida on väga kerge seedida. Hirss sobib hästi gastriidi ja puhituse korral ning vähendab veresoonte lubjastumist ja alandab vererõhku.