OTSING
Üleküpsetatud kartulid
Tõeline kokkuhoiutoit, mis on väga maitsev ja kus saab ära kasutada eelmise päeva keedetud kartulid....
Küüslaugukartulid
Siin on üks versioon prantslaste rikkalikust kartulivormiroast gratin dauphinois. Roog on pärit Kagu-Prantsusmaalt Dauphiné regioonist, kartulid peavad olema kindlasti toored, mitte eelnevalt keedetud...
Kartuli-kukeseenesupp
Selle supi valmistamise aluseks on inspiratsioon klassikuks muutunud 1984. aastal ilmunud „Kokaraamatust”, aga keedetud kartulite riivimise ja kartulikeeduleeme jahuga paksendamise asemel riivime kart...
Jõululauale | Rosolje ja kasukas
Rosolje ei saa ometi pidulaualt puududa! Rikkaliku maitse ja kauni värviga salat ju ehib jõululauda. Heeringa asemel võib salatisse panna liha või valmistada toidu hoopis taimsena. Klassikaline kihili...
Seenepirukas kartulipõhjal
Mahlane pirukas, kus saab ära kasutada eelmise päeva keedetud kartulid ja seenekastme....
Suitsukala-munasalat
Kuna lastega koos värvitakse palju mune, siis tuleb need pärast ka ära süüa. Keedetud muna võib kasutada salatites ja võileivakatetes....
ROAD, MIDA SA TAHAD PALAVAGA SÜÜA | Heeringajäätis, okroška, salatid lõhe ja kanaga, vrapid ning koogid mustikate, maasikate ja kohupiimaga, lisaks jäine vahvlitort
Kesksuvel ei raatsi ju väga palju aega söögitegemise peale raisata. Seepärast pakume värsketest hõrkudest suveandidest roogi, mida pole keeruline valmistada....
Vanaema salat
Salati kõrvale sobib suitsulatikas või -lest ja värsked kartulid....
Pikkpoiss kanahakklihast
Kuna pühade ajal jääb palju keedetud ja värvitud mune järgi, mille koor on juba katki koksitud, siis võib need peita pikkpoisi sisse....
Suitsukala-munasalat mädarõikakastmega
Munadepühadest jääb alati kaussi palju keedetud ja värvitud mune, mida keegi enam süüa ei jaksa. Nendest saab lihtsalt teha maitsva salati....
Suupisted pidupäevalauale ehk Mängud toiduga
Toiduga ei tohi mängida, aga mis see suupistete tegemine muu on kui mäng?! Mäng põnevate maitsete ja pilkupüüdvate kooslustega. Alati ei olegi vaja teab mis vigureid välja mõelda, vaid teha tavatoitud...
Hapukapsata jõule ei ole. Hapukapsaga täidetud part ja hapukapsa-šokolaadikook
Üks korralik täidetud part sobib jõululauale ideaalselt – eriti siis, kui see on täidetud hapukapsaga. Majonees annab pardile põneva lisamaitse ning rikkaliku leeme. Täidiseks võib kasutada nii ise ha...
10+ viisi, kuidas pelmeene valmistada
Pelmeenidest võib lõputul hulgal valmistada põnevaid ja maitsvaid roogasid. Järgnevalt pakume välja 12 retsepti, mida võiksid proovida....
Kartuli-seenekotletid
Eelmisel päeval keedetud kartulitest saab väga maitsva ja soodsa toidu....
Kartulivahvlid
Eelmise päeva keedetud kartulitest saab imeliselt krõbedad vahvlid, mida võib ka külalistele pakkuda....
Kartuli-kilusalat
Kartul ja kilu on meie toidulaual alati olnud kõrgelt hinnatud....
Päeva retsept: kartulipirukas
Ka keedetud kartulist saab teha maitsva piruka....
Eelmise päeva kartulid kasutusse! Kartuli-kohupiima kotletid
Eelmisest päevast jäänud kartulitest või pudrust saab väga maitsva toidu....
Apelsini ja rosmariiniga maitsestatud kartulisalat
Kui pühadest on keedetud kartuleid järele jäänud, võib nendest teha natuke teistmoodi maitsestatud kartulisalati....
Päeva retsept: kartuli-kilusalat
Kiluvõileibade asemel võib vahelduseks teha hoopis kilusalati....
Kartulisalat kressiga
Salatikress annab kartulisalatile mõnusalt vürtsika maitse....
Suvine segasalat
Salat on kõige parem siis, kui kartulid on veel soojad....
Toitev suvesalat
Salat on kõige parem siis, kui kartulid on veel soojad....
Kaks suvist salatit, mis sobivad pearoaks
Suvel sobib salat hästi ka pearoaks – eriti kui selles on lisaks värskele krõmpsuvale rohelisele ka toitvamaid rikkalikke ja maitserohkeid koostisosi, nagu juust või suitsukala ja muna....
Piparkoogid, tiramisu ja teised: toimetajate lemmikud
Taaskohtumise rõõm ja meenutused ühistest hetkedest on pühadeaegsete kokkusaamiste magusaim osa. Ajakirja endised toimetajad käisid külas Kodu & Aia esimesel peatoimetajal Evel, igaüks võttis kaas...
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID