Kartulisalat kressiga

4 portsjonit

5 keedetud kartulit

1 hapukurk

1-2 keedetud porgandit

1 väike sibul

2 dl salatikressi võrseid

2 keedetud muna

1 dl hapukoort

5-6 sl majoneesi

soola, suhkrut, musta pipart

Lõika keedetud kartulid, kurk ja porgandid kuubikuteks, haki sibul, muna ja kressivõrsed. Sega kokku kaste, maitsesta soola, suhkru ja pipraga ning sega tükeldatud salatiga. Jäta natukeseks maitsestuma.