OTSING
TERE, SUVI! kerged salati, imelised tordid ja koogid ning värske kartul kodusele peolauale
Salatilehed, köögiviljad, marjad – valik on nüüd lai ning kui kõike seda kombineerida omavahel või koos juustu, kala, liha või kanaga, loome hulga maitsvaid kergeid kooslusi. Suuremale seltskonnale ta...
Valulik podagra
Kusihappe kuhjumist võib põhjustada geneetiline soodumus, kusihapperikaste toiduainete ja alkoholi tarvitamine ning mõned ravimid....
KUS ON KASTE? Õpi valmistama põhikastmeid, et sinu köök ka päriselt parim võiks olla!
Kaste täidab toidu viimistlemisel olulist rolli: annab ahvatleva väljanägemise, täiustab maitset ja toob esile roa parimad omadused. Kastmete maailm on tohutu, aga piisab ka põhikastmete tegemise osku...
Piparkoogid, tiramisu ja teised: toimetajate lemmikud
Taaskohtumise rõõm ja meenutused ühistest hetkedest on pühadeaegsete kokkusaamiste magusaim osa. Ajakirja endised toimetajad käisid külas Kodu & Aia esimesel peatoimetajal Evel, igaüks võttis kaas...
Vannitoa visuaali saad muuta plaatide paigutusega
Vannituba plaatima asudes seistakse sageli silmitsi tohutu plaadivalikuga alates väikestest mosaiikidest kuni suurte meetriste iludusteni, rääkimata erinevatest mustritest ja värvidest. Suured plaadid...
Aedtill - maitsetaim ja tervise turgutaja
Aedtill on Vahemere maadest pärit maitsetaim, mida ka paljud eestlased armastavad aias kasvatada. Till kasvab meie oludes hästi, sirgudes lausa 1,2 meetri pikkuseks. Aedtill sobib hästi liha- kala ja ...
Uudiseid taimemaailmast: kaunid õitsejad ja turritavad okkalised ootavad lilleriiulisse toomist
Põhjamaine hilissügis sunnib rohenäpud õuest taas seinte vahele. Nüüd on ideaalne aeg otsida häid kaaslasi, kellega pikk kaamos mööda saata. Heaks seltsiliseks on toataimed, kelle hulgast esitleme huv...
Kolme veepeegliga aiasaal
Ojaääre talu iluaed lausa särab südasuvises päikeses, mis paitab värvikaid lillevälju ja helgib tagasi tiikidelt....
Isoleeritud või isoleerimata? Veesilma rajamine – tõmbenumber sinu aias
Veesilm koduaias pole hädavajalik, ent see annab palju juurde, luues aeda positiivset meeleolu ja rahu. Lisaks saab seal supelda, kasvatada vesiroose või ka kalu....
Päeva retsept: argipäeva köögiviljavorm
Sellist ahjuvormi võib teha erinevatest parajasti käepärast olevatest köögiviljadest. Sobib nii iseseisvaks toiduks kui ka lisandiks liha või kala kõrvale....
Lihtne tartarkaste
Tartarkaste sobib liha, kala või keedetud värske kartuliga....
Salsa verde ehk roheline kaste
Salsa verde ehk roheline kaste on mõnus lisand ka grillitud liha ja kala juurde. Valmista kõigepealt kaste ja seejärel keeda juurde näiteks spagetid!...
Oblikas - kodumaine sidrun. Hapuoblikasupp Prantsuse moodi
Oblika hõrk hapu maitse kuulub esimese värske saagi tippude hulka. Milliste toiduainetega oblikas hästi kokku sobib?...
Konkursi "Kodu kauniks 2016" võidukodu: emotsionaalne lugu mitmes vaatuses
Aasta kodu 2016: väike korter vanas majas, mis on kadestamisväärse hoole ja mängleva kergusega suureks kujundatud....
Grillitud kapsalohud
Grillitud kapsas on uskumatult maitsev ja sobib iseseisvaks toiduks ja grillitud liha või kala lisandiks....
Liginullenergiahoone. Efektiivne, hea soojustuse ja planeeringuga maja
Külmas istuda on halb, aga küte on kallis. Sellises olukorras tuleb asuda soojustama. See, algul suurena tunduv kulu tasub end kiiresti ja mitmel moel ära, kinnitavad spetsialistid....
Tsitrused toas potipuuna
Milliseid eksootilisi viljapuid (nagu sidrunipuu) saaks kodus potis kasvatada ja mis tingimusi selleks vaja on?...
Vokitud kirsstomatid – maitsvad ka külma roana
Kui kirsstomatid ei ole värskena nii maitsvad, nagu sa oleksid oodanud, siis nende vokkimine aitab maitset tugevdada ja tulemuseks on väga mõnus lisand erinevate toitude, eriti kalaroogade juurde....
RAHVUSLIKU KODU PREEMIA 2024
Loona ja Rain Mansberg on Nõmmel asuvas juugendmajas kodu luues püüdnud säilitada võimalikult palju algupärast, näiteks eestiaegse kalasabaparketi ning vanad glasuurpottidest ahjud, mis on uuesti üles...
Lõhefileed kooreses seenekastmes
Kiire ja maitsev kalaroog....
Maiusta: eriti kiired ja lihtsad trühvlid
Kodu & Aed jutustab oktoobris Maali, Kaspari ja Pääsu-Lii Kalamaja kodu loo ning toob lugejani ka perenaise suussulavate maiustuste retsepti!...
Muna-murulaugukaste
Lihtne jahukaste, millele on lisatud murulauku ja hakitud keedetud muna. Paku näiteks kalapallide ja/või keedetud kartulite kõrvale....
Lihtne argipäevaroog | Tuunikala-makaronivorm
Kodus leidub ikka makarone ja mõnikord ka kalakonserve. Improviseeri kiire ja lihtne argipäevaroog....
Suhkruherned Itaalia moodi
Kiire ja väga lihtne viis õhukeste suhkruhernekaunte serveerimiseks. Naudi niisama või paku grillipeol liha ja kala kõrvale....
AIALAHENDUSE PREEMIA 2024
Loore Jõela kaunis aed asub Kuldre külas Võrumaal. Iluaed laiub kogu krundil (u 9000 m2). Püsililledest ja ilupõõsastest istutusalad on aastate jooksul saavutanud täiuslikkuse, elupuud on sirgunud kõr...
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID